Что съесть на завтрак – 7 самых полезных и вкусных вариантов

«Лучше ничего не есть вообще, чем завтракать нездоровой пищей». Вы согласны с таким утверждением? Полноценный завтрак даст вам энергию и предупредит вас от переедания в течение первой половины дня.

Ниже приведу самые полезные продукты, идеально подходящие для утренней еды.

1. Овсянка

Бета-глюкан, входящий в состав овсянки, снижает холестерин. А пищевые волокна устранят голод на длительное время. Антиоксиданты нормализуют давление и поддерживают сердечно-сосудистую систему.

В овсяных хлопьях содержится 12,3 г белка, что относит его к высокобелковым полезным продуктам. Утром у меня обязательно должна быть каша на столе. Обожаю овсянку с бананом. Рецептик написала здесь. 🙂

2. Яйца

Яйца надолго устраняют голод, поддерживают стабильный уровень сахара и инсулина. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в желтках, предупреждают заболевания глаз.

Два больших яйца дадут вам 25 грамм высококачественного белка. Вариантов приготовления яичницы очень много. Подробнее читайте в этой статье.

3. Натуральный йогурт + творог

Богатые протеином, эти диетические продукты надолго насыщают наш организм. Йогурт и другие кисломолочные продукты могут помочь с управлением веса. Некоторые типы кисломолочки являются хорошими источниками пробиотиков, например, бифидобактерий. Они улучшают метаболизм и повышают иммунитет. Также, натуральный йогурт содержит конъюгированную линолевую кислоту, известную своими противораковыми свойствами.

А большое количество белка в твороге способствует длительному насыщению и усиливает метаболизм. Необезжиренный творог богат конъюгированной линолевой кислотой, что способствует потере веса.

4. Кофе или зеленый чай

Кофе содержит антиоксиданты, защищающие организм от воспалительных процессов. Кофеин поднимает настроение, активность, улучшает умственную деятельность и ускоряет обмен веществ.

А зеленый чай полезен при диабете. Входящий в состав ЭГКГ положительно сказывается на нервной системе и мозге. Чашка чая в зависимости от его сорта содержит 35-70 мг кофеина. Это примерно половина того, что содержится в чашке кофе.

5. Ягоды + фрукты + орехи

Хотите получить вкусную порцию витаминов и антиоксидантов на завтрак? Добавляйте малину, клубнику, чернику и другие ягодки в порцию каши. Отличное сочетание получится с йогуртом, творогом или овсянкой. Подробный рецепт смотрите в статье «овсяный йогурт из холодильника».

Добавление орехов в рацион предотвращает набор веса, несмотря на высокую калорийность продукта. Доказано, что орехи снижают риск заболеваний сердца и нормализуют уровень сахара. Все виды орешков относятся к мононенасыщенным жирам, содержат в себе калий и магний.

6. Протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли помогают снизить аппетит и сохранить мышечную массу при похудении. В коктейль можно добавить фруктов, ягод, зелени, чтобы увеличить питательную ценность. Вы можете использовать сывороточный, гороховый или соевый белок. Но особенно лучше усваивается сывороточный.

7. Семена льна

Семена льна сохраняют чувство насыщения в течение нескольких часов, улучшают инсулиночувствительность. Две столовые ложки молотого семена льна содержат 3 грамма белка и 4 грамма клетчатки. Только обязательно измельчайте перед употреблением.

С уважением, Ольга Стешкина