Мой отзыв о сковороде от Нева Металл Посуда – суперская вещь от которой я в восторге!

Здравствуйте, дорогие мои. Сегодня решила написать о моей новенькой помощнице. Долго ее выбирала и сейчас не променяю ни на какую другую. Знакомьтесь, сковорода Нева Металл отзыв из самых первых рук 🙂 Поделюсь, почему именно ее приобрела и как она себя показала на кухне.

Как я выбирала между Тефаль и Нева Металл

Приехав в Уфу, из кухонной утвари в квартире была только 2-х литровая кастрюля и немного посуды. Сами понимаете, что много в этом не наготовишь. Хорошую кастрюлю докупить оказалось легко, кстати тоже российского производства. А вот со сковородой дело обстояло сложнее. Муж предлагал взять что-то из линейки Тефаль. Только стоят они 4-5 тысяч за нормальную посуду. Да и был у меня такой опыт общения не очень положительный.

Пару лет назад купили тефалевскую с антипригарным покрытием. Соблюдала все инструкции как пользоваться при готовке. Только специальной лопаткой, ни одной царапинки на ней. Но через полгода дно стало деформироваться так, что прожарка продуктов стала неравномерной. Стенки посуды очень тонкие, поэтому можно было только быстро что-то поджарить. Да и на конфорке она плохо стояла из-за этого. Поэтому я не горела большим желанием опять покупать эту марку.

А тут решила обратить внимание на сковороды российского производства. Очень много отзывов покупателей прошерстила, пока не остановила свое внимание на сковороде от Нева Металл Посуда. Компания питерская, работает на рынке уже давно. Хотя я только в последние 2 года стала видеть в продаже товары нашего производства. Оказалось, что в кризис наши отечественные производства стали наконец продвигаться на рынке 🙂

Вышла на официальный сайт компании, изучила все серии посуды. А на форумах отзывы покупателей о сковородках очень даже положительные. Я даже сама удивилась. У многих такая посуда уже 3-4 года служит и все с ней в порядке. Ну конечно, если соблюдать простые требования по уходу.

Что выбрала в итоге

При выборе сковороды для меня было главное, чтобы она была толстостенная и не очень тяжелая (т.е. не чугунная). Ну и конечно не дорогая. Поехали в первый большой магазин посуды в Уфе. Там наткнулись на скидки сковородок именно этой марки. Ну везет мне на распродажи всякие. Чем чувствую иногда, не знаю. Но так приятно 🙂

По скидке продавались из серии «Литая» только без съемной ручки. А так хотелось, чтобы в ней можно было еще и запекать. Как всегда – хочется все, сразу и в одном экземпляре. Подержала я ее в руках. По весу конечно не легкая в сравнении с тонкостенной. Интересно, что компания даже и не выпускает тонкостенные «одноразовые» сковородки. А подобные по качеству сковороды от Тефаль по стоимости раза в 2 дороже как минимум. Крышек фирменных не было в магазине и выбрали совсем из другой марки сковородок. Подошла идеально. По стоимости получилось 1500 за сковороду, плюс крышка 350 рублей.

Про мою сковородку указано следующее:

• посуду сделана из литого алюминия;
• высота бортиков 6,3 см, толщина дна 6 мм, общий диаметр 25,5 см;
• тройное антипригарное покрытие равномерное, толщиной 30 мкм;
• корпус с толстыми стенками и еще более толстым дном;
• дно проточено и не деформируется. Хорошо контактирует с конфоркой, обеспечивая равномерную прожарку по всей поверхности сковороды;
• подходит для электрической, газовой и стеклокерамической плит.

Ресурс посуды 2000 раз использования с условием нагрева до 170°С и мытьем

Это получается, если буду пользоваться 2 раза в день, то сковородка у меня прослужит примерно 3 года. Совсем неплохо. А если ее грамотно использовать и мыть вовремя, то прослужит намного дольше.

Заметила, после готовки надо, чтобы сковорода остыла и сразу мыть. Иначе по бортикам образуется застывшая каемка от масла. Потом трудновато получается мыть. Я иногда ленюсь и заливаю сначала горячей водой до бортиков, потом начинаю тереть мягкой губкой.

Мои впечатления от использования

Составила оценку этой сковородки. У кого есть такая же посуда, пишите ваши добавления. Я здесь выделила лишь основные.

Продукт равномерно прожаривается. Нет смысла двигать по конфорке. Готовится с минимумом масла. Проверено на моей кухне 🙂 На среднем и медленном огне спокойно тушится.

Не понравился только маркетинг на официальном сайте компании. Много моделей, а чем отличаются – непонятно. Отличаются только формой, ну кроме титановых. Впрочем, это не о качестве сковороды 🙂

Пользуюсь почти ежедневно уже 4 месяца. Пока «полет нормальный». Выглядит почти как новая. Довольны с мужем…безумно 🙂

А прицениться и посмотреть где дешевле купить можно на Маркете.

Что я готовила на сковородке

Первым блюдом, которое я приготовила – простой омлет. Получилось великолепно. Масла налила с чайную ложку. Низ совсем не пригорел.

Потом начала активно готовить блины. Делаю их совсем по-простому рецепту: 1 яйцо, 1,5 ст.л. сахара, щепотка соли, 4-5 ст. ложек муки, 1 ст.л масла, 320 мл молока (измеряю мерными стаканчиками от мульти). Тесто делаю жидким как кефирчик.

Раньше была тонкостенная сковородочка, типа специально для блинов. У меня они постоянно подгорали и рвались. А тут капнешь маслица на сковороду в начале жарки. И все. Ни один блинчик не пропадает.

На этой сковороде я делаю тесто совсем жидким и блины совсем не рвутся. Выходят тоооненькие, с дырочками 🙂 Получается очень быстро, вкусно и муж доволен.

Готовлю еще свежие кабачки в йогуртовом кляре. Сверху корочка, а внутри мягкий кабачок, чуть хрустит на зубах. Мне понравилось.

Подробней расписала с фотками в статье «Кабачки, жаренные в кляре»

Масла использую совсем немного, по необходимости только доливаю.

Тушеные шампиньоны в сметане готовы всего за 10-15 минут. Горсть шампиньонов (6 штучек, головка репчатого лука, 2 ст.л. сметаны, 150 мл воды, 1 ст.л. муки для густоты, для вкуса немного сливочного масла, перец и соль.

Такое блюдо готовится очень быстро. Как раз, если хочется что-то вкусненькое на ужин, а замудреное готовить неохота. Все равномерно тушится, ничего не пригорая.

Подробней этот рецептик читайте в статье «Шампиньоны в сметане на сковородке»

В общем, сковородка мне понравилась. Пока ни одной царапинки не сделала. Готовлю практически каждый день – что-то тушу или поджариваю. А недавно накрутила фарша и сделала домашние котлетки. Мммм…вкуснятина. Рецепт уже подготовила, скоро опубликую. Поэтому подписывайтесь на обновления. До скорой встречи!

С уважением, Ольга Стешкина