Куриные крылышки на сковороде гриль — пошаговый рецепт с фото и видео

Как приготовить «Жареные куриные крылышки на сковороде»

Жареные куриные крылья с ароматными травами очень просты в приготовлении и требуют минимума продуктов. Я приготовила их на сковороде гриль, но можно поджарить крылышки и на обычной сковороде.

Рассказываю, как приготовить «Жареные куриные крылышки». Всегда старайтесь покупать свежую курятину. Замороженное мясо не такое вкусное, как свежее и не такое полезное. И за лед платить дополнительно не придется. У куриных крылышек нежное и мягкое мясо. Именно поэтому их активно используют для приготовления кулинарных шедевров в разных странах мира. Этот продукт обладает богатым химическим составом. Здесь есть витамины групп A, B, C, E и другие. Смотрите рецепт!

• Куриные крылышки  — 800 Грамм
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Прованские травы  — 1 Чайная ложка
• Растительное рафинированное масло  — 4 Ст. ложки (для жарки)

1. Подготовьте крылышки, специи, соль и масло для жарки. Крылышки вымойте, удалите остатки перьев. Порежьте на сегменты, концовки не понадобятся.

2. Крылышки посолите, поперчите, добавьте прованские травы, перемешайте хорошо.

3. Затяните пленкой тарелку с крылышками и уберите в холод на 30 минут

.
4. Разогрейте сковороду гриль, смажьте хорошо маслом и жарьте крылышки партиями на небольшом расстоянии друг от друга. Периодически переворачивайте щипцами мясо, на жарку каждой партии уходит 7-10 минут.

5. У меня были подготовлены овощи, я выложила их на сковородку с последней партией мяса и пожарила на этом жиру. Подавайте крылышки с жареными или свежими овощами.

6. Приятного аппетита!

Куриные крылышки на сковороде гриль-газ

Предлагаю приготовить на сковороде гриль-газ аппетитные, очень вкусные куриные крылышки. Рецепт достаточно прост, блюдо не потребует много Вашего времени. А результат неизменно хорош!

Ингредиенты

Для приготовления крылышек на сковороде гриль-газ потребуется:500 г куриных крылышек;
3 ст. л. прованских трав;1 щепотка соли;
соевый соус — 100 мл.

Этапы приготовления

Куриные крылышки вымыть, удаляя, если есть, перья и излишки жира, и обсушить. Посыпать прованскими травами.
Залить крылышки соевым соусом, если нужно, посолить, хорошо перемешать и поставить в холодильник (как минимум на 1 час). Периодически, чтобы мясо хорошо промариновалось, его надо перемешивать.

Замаринованные куриные крылья выложить на решетку сковороды гриль-газ, в поддон налить 1 стакан воды, включить минимальный огонь, накрыть крышкой и оставить готовиться минут на 20-25.

По истечении времени достать аппетитные куриные крылышки и подать к столу с соусом и гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Крылышки куриные на газ гриле

Хотя в курице запчастей много, но крылья стоят особняком, ибо готовить просто, у всех получаются и идут почти под все. Хочу показать простой и вкусный рецепт. Крыльев в медово-горчичном соусе. Делаться быстро и экзотики ни какой не требуется кроме газ гриля, но и он не экзотика.

Ингредиенты для «Крылышки куриные на газ гриле»:

• Крылья куриные — 10 шт
• Мед — 100 г
• Горчица — 20 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Сок лимонный — 60 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Рецепт «Крылышки куриные на газ гриле»:

Ну приступим.
Берем крылышки, моем и обсушиваем их на одноразовом полотенце. Нам потребуется пять левых и пять правых крыльев.

Для маринада нам нужен элементарный набор:
1 – Мед 100гр.
2 – Горчица не сильно острая, лучше с зернышками 15-20 гр.
3 – Соевый соус, ну куда без него 3 столовых ложки.
4 – Чеснок 4 зубчика.
5 – Сок лимона 60 г.
6 – Соль.
7 – Перец.

Теперь подготовим крылья.
Кладем их на «операционный стол» и проводим операцию по суставчикам. Это не обязательно. Но так в мой гриль больше влезает.

Отмерим компоненты для маринада. Чеснок через давилку. Соль — перец по вкусу.

Смешаем маринад. Немного готового маринада оставляем для смазки крыльев при жарке.

Теперь берем миску, кладем в нее наши куриные «запчасти», заливаем маринадом и тщательно перемешиваем.

Теперь возможны три варианта развития событий.
1 – Мариновать в миске часа три, время от времени помешивая. Далее жарить.
2 – Загрузить все в пакет. Плотно завязать и по прошествии 3х часов зажарить.
3 – Упаковать в вакуумный пакет, вместе с маринадом, на кануне вечером, положить в холодильник. Жарить через 24 часа. Это очень удобно, типа пришел вечером, достал сею «консерву», кинул на гриль и все готово.
Я предпочитаю третий вариант, удобней.

Ну вот, прошли сутки, наступил вечер, пора и за крылья взяться.
Достаем «консерву» и газ гриль. К стати, газ гриль совершенно незаменимая вещь на городской кухне. Столько разных вкусняшек на нем выходит.

Гриль на плиту. На него крылья.

Накрываем крышкой и жарим минут 20, зависит от горелки. В процессе жарки пару раз перевернуть. При последнем переворачивании смазать крылья остатками маринада. Не отработанным маринадом, а оставленным на кануне.

Прошло 20 минут и крылышки готовы, видите как все просто.
Можно и в духовке, но газ гриле намного вкусней!

Ну вот и все.
Всем приятного аппетита.

Куриные крылышки с нежным сметанным соусом на гриле

Пикантные хрустящие крылышки с нежным сметанным соусом идеально подойдут для пикника. Одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем виде. На готовку уйдет не более получаса, а результат восхитительный! Иногда стоит себя побаловать 🙂 Время приготовления: 30 мин.Порций: 4

• 8 куриные крылыя — 8 шт. (разрезать пополам по суставу)
• оливковое масло — 1 ч.л.
• приправа для рыбы или мяса — 2 ч.л.
• сливочное масло — 3 ст.л (растопить)
• соус барбекю — 2 ст.л. (по желанию)
• сметанно-чесночный соус или соус барбекю для подачи

1. Разогреть сковороду-гриль на среднем огне.
2. В большой миске перемешать крылья с маслом и 1 ч.л. специй.
3. Обжарить мясо, переворачивая один раз, до готовности, от 15 до 20 минут.
4. В это время, в миске, смешать масло, соус барбекю и оставшуюся чайную ложку приправы. Полить крылья и перемешать. Готовить до хорошей хрустящей корочки. Подавать с соусом (вкусно получится практически с любым острым соусом). Приятного аппетита!

Куриные крылышки с аджикой на гриле

Обожаю куриные крылышки! Зимой делаю куриные крылышки на сковороде, а летом — на барбекю… Попробуйте!

Куриные крылышки на гриле

Как приготовить куриные крылышки на сковороде -гриль:
Крылышки тщательно моем, подсушиваем бумагой. Солим, добавляем специи для курицы и по желанию немного сухой аджики. Оставляем мариноваться на пару часиков.

Сковороду разогреваем, выкладываем крылышки. Я пользуюсь сковородой-гриль, но прекрасно подойдет сковорода с антипригарным покрытием.

Жарим куриные крылышки на сковороде с двух сторон, переворачивая время от времени, 30-40 мин.

Вот какие аппетитные.

На освободившейся сковороде жарим, без масла, так как остался жир, выделенный курицей, картошечку. Обычно я ее мою щеткой и нарезаю тонкими ломтиками.

Картошку выложить в тарелку, немного посолить, масла не нужно!

Подаем с любым соусом. У меня домашняя аджика. Приятного аппетита!

ну а это те же крылышки и др. на барбекю

Куриные крылышки на сковороде гриль

Приготовленные на сковороде гриль куриные крылышки — это необыкновенный вкус, сочное мясо и хрустящая корочка.

Ингредиенты

Куриные крылышки – 1 кг

Соевый соус – 150 мл

Прованские травы – 2 ст.л.

• 999 кКал
• 2 ч. 20 мин.
• 2 ч. 20 мин.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Предлагаю приготовить вкуснейшие куриные крылышки на сковороде гриль. Во время приготовления никаких сложностей не возникнет. Времени много тоже не понадобится. Да и ингредиенты все простые и доступные. А вот результат – превосходный! Крылышки получаются сочными, ароматными и очень-очень вкусными. Хотя это могут быть не только крылышки, можно смело использовать куриные голени или бедра.

Специи тоже можно урегулировать под свой вкус: добавить чеснок или карри, если любители острого — можно добавить молотый красный перец, а вот добавив соль, получите прекрасная закуска к пиву.

Подготовить по списку все необходимые ингредиенты.

Куриные крылышки очень хорошо вымыть, при необходимости выщипать имеющиеся перышки.

Всыпать прованские травы или какие-то другие любимые специи.

Влить соевый соус и тщательно перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.

За это время нужно несколько раз перемешать, чтобы крылышки равномерно мариновались.

Подготовить сковороду: в поддон влить немного воды, а сверху на решетку выложить крылышки.

Поставить сковороду на самую маленькую конфорку, включить слабый огонь и накрыть крышкой. Не открывая, не трогая вообще сковороду, оставить на 20 минут.

Когда время приготовления закончится, выключить огонь, аккуратно снять крышку.

Сочные, с нежнейшим вкусом и хрустящей корочкой, крылышки выложить на блюдо.

Подать на стол в горячем виде с любимым соусом.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.