Как рассчитать количество торта?
Чтобы посчитать вес торта по количеству человек, рекомендуется исходить из расчета 150 грамм на взрослого человека и 75 грамм на ребенка.
…
Итак, с учетом численности гостей и массы угощения получаем:
- на 15 человек – 2000 г – один ярус;
- на 30 человек – 4000 г – два яруса;
- на 50 человек – 6000 г – три-четыре яруса.
Какой диаметр торта на 4 кг?
Ярусы: а сколько их должно быть?
Круглый одноярусный торт | Круглый двухъярусный торт | Прямоугольный торт |
---|---|---|
4 кг, диаметр — 28 см | 6 кг, диаметр — 28 см и 20 см | 4 кг, размер 20*15 см |
5 кг, диаметр — 30 см | 7 кг, диаметр — 30 см и 20 см или 28 см и 24 см | 5 кг, размер 30*30 см |
Сколько стоит 1 кг торта на заказ?
В любом случае, даже бисквитная начинка хорошая качества должна стоить не менее 1400-1500 руб. за кг. А если кондитерская использует в бисквитных начинках дорогие продукты: качественны шоколад, натуральные ягоды и фрукты, орехи и свежевыжатые соки, то не менее 1900 руб. за кг.
Какой толщины должны быть бисквитные коржи?
Оптимальная толщина для коржа — 1,5–2 см. При выборе крема и пропитки обязательно учитывайте толщину коржей, так как если коржи будут очень тонкими, торт может просто развалиться.
Сколько нужно торта на 25 человек?
25 человек – стоит брать не менее 3 кг. 30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше. 40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг.
Сколько нужно торта на 50 человек?
Таким образом получается: свадебный торт на 30 человек — 3-4,5 кг; свадебный торт на 40 человек — 4-6 кг; свадебный торт на 50 человек — 5-7,5 кг.
Сколько кг торта нужно на 90 человек?
Так, в среднем можно ориентироваться на следующую таблицу: на 20 человек торт должен весить примерно от 3 до 4 кг; на 30 человек – от 4,5 до 6 кг; на 40 человек – от 6 до 8 кг; на 50 человек – от 7,5 до 10 кг; на 60 человек – от 9 до 12 кг; на 70 человек – от 10,5 до 14 кг; на 80 человек – от 12 до 16 кг; на 90 человек …
Сколько весит 1 порция торта?
Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие. Стандартная цифра — это 200 грамм на одного человека.
Как рассчитать вес торта на детский день рождения?
Общий вес торта рассчитывается по формуле: количество гостей * на 100-200 Стоит запомнить, что продукты, входящие в состав лакомства, могут быть легкими и тяжелыми.