Можно ли есть бананы при похудении и когда это лучше делать + рецепты диетических блюд

Приветствую вас, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Вы любите заморские фрукты? Я очень, особенно бананчики. Поэтому и задалась вопросом, можно ли есть бананы при похудении. Много-чего любопытного узнала, чем и спешу с вами поделиться.

Полезные свойства

Представляете, название этого экзотического плода в дословном переводе с арабского языка звучит «палец». А ведь действительно, этот фрукт похож на палец 🙂

Вообще, бананы очень полезные. В них столько содержится ценных веществ:

• инулин (это еда для хороших микробов в нашем организме);
• магний, калий, марганец и другие минеральные соединения;
• витамины групп B и C;
• пектин;
• антиоксиданты;
• аминокислоты и т.д.

По содержанию витаминов выделю калий, который является антагонистом натрия, т.е. соли. При повышенном содержании натрия происходят отеки. Соответственно, калий препятствует задержке жидкости в организме. Следовательно, уменьшает отеки. Так вот, банан с 2-х кратным опережением уделает персики и апельсины по содержанию калия. Его в нем 350-400 мкг.

Вдобавок, эти желтые плоды являются прекрасным «топливом» для организма. Они помогают зарядиться энергией до тренировки и быстро восстановиться после нее. Поэтому есть бананы можно за полчаса до занятий спортом или же сразу после тренировки.

Также бананчики повышают настроение – они стимулируют выработку гормона радости – серотонина. А еще эти заморские фрукты занимают почетное место в списке продуктов-афродизиаков. Они продуцируют выработку гормона любви – окситоцина 😉 Кому его не хватает, кушайте побольше этих плодов.

Какие лучше есть бананы при похудении

Бесспорно, банан полезен. Ближе познакомиться с ним вам поможет статья «7 фактов о пользе банана». Если за день съедите 1 средний банан (примерно 100 грамм), это не так сильно увеличит ваш суточный каллораж. Его энергетическая ценность составляет 96 ккал. Углеводов тут 21 г, белков – 1,5 г, а жиров – 0,5 г.

Поскольку бананы – это 90% углеводов, они считаются плодами, которые поднимают уровень сахара в крови. Особенно спелые плоды. Однако показатель ГИ бананов в зависимости от спелости находится в пределах 42-62. Это относит их к низкому или среднему уровню гликемического индекса (1).

Давайте разберем, какие же лучше есть при похудении. Ведь они имеют разную степень зрелости.

Недозрелые бананы (1-3)

Такие плоды действительно имеют некоторые преимущества. Они включают уменьшенное содержание сахара по сравнению со спелыми собратьями. Недозрелые плоды являются прекрасным источником пребиотических волокон. Они помогают «кормить» хороших бактерий в кишечнике и улучшают пищеварение.

Благодаря более высокому содержанию устойчивого крахмала, зеленые плоды оставляют чувство насыщения более долгое время.

Один недостаток их поедания в том, что они тяжелы для пищеварительной системы и могут вызвать метеоризм.

Чтобы замаскировать немного горький вкус недозрелых бананов, добавляйте их в смузи с другими фруктами и овощами. Они прекрасно сочетаются в коктейлях с йогуртом и корицей, малиной, орешками или медом.

Спелые бананы (4-7)

Созревший плод содержит большую концентрацию все пищевых волокон, витамина С, калия, витамина В и много антиоксидантов. Плюс спелые плоды легче переносятся нашей пищеварительной системе.

А вот переспелый банан с темными пятнышками говорит о том, что в нем содержится специфический внеклеточный белок. Он называется ФНО или фактором некроза опухоли. Это вещество, которое оказывает противораковое воздействие, то есть, борется с аномальными образованиями. Также ФНО способствует укреплению иммунитета.

Если вы купили целую связку зрелых плодов, и они начинают портиться, положите их в холодильник для сохранения питательных веществ. Делайте из них пюре и мажьте вместо масла на бутерброды или добавляйте в выпечку для. А можно еще заморозить их для использования в охлажденных летних смузи.

А вот размеры плодов особого значения не имеют. Это никак не влияет на их полезность.

Можно ли кушать бананы вечером

Частенько интересует худеющих, — можно ли лопать бананчики вечером. И тут же сразу «эксперты» со всех сторон налетают со своими советами. «Что вы, ни в коем случае не ешьте, там же страшные углеводы. Ночью они поселяются в клетках вашего организма. А утром вы просыпаетесь обросшими лишними килограммами». Или вот такая рекомендация: «Забудьте о бананах. От них только поправитесь. Лучше кушайте сырой сельдерей».

Ну, что тут скажешь – после таких «доводов» и вправду есть бананы перестанешь. Но только такие кардинальные меры не всегда оправданы. А все дело в том, что у каждого из нас организм по-своему работает.

Одни могут съесть банан на ночь и преспокойно себе заснуть. У других же поедание этого экзотического плода может вызвать повышенную бодрость, плавно переходящую в голод. Это в первую очередь касается людей с сильными скачками уровня сахара в крови.

И даже если такой человек сразу засыпает, он может проснуться среди ночи от ужасного чувства голода. И тут велик риск опомниться уже у холодильника, заедая очередную котлетку бутербродом 🙂 А утром, когда встанете на весы, естественно, будете во всем обвинять съеденный на ночь банан. Это ж он такой калорийный.

Есть еще один аргумент не в пользу бананов в вечерние часы. Эти экзотические плоды обладают сильным мочегонным эффектом. И виной тому является калий. Поэтому, если скушать этот фрукт перед сном, можно всю ночь пробегать в туалет.

В какое время кушать бананы при похудении

Основная ошибка, которую чаще всего допускают худеющие при диете, состоит в поедание фруктов как десерта. Причем, неважно, бананы это или какие-то другие плоды. Кушанье фруктов сразу же после основного приема пищи принесет больше вреда организму, чем пользы. Дело в том, что после еды желудок полон. И когда туда поступают фрукты, они, соприкасаясь с пищей, начинают закисать и бродить. Отсюда вздутие, повышенное газообразование и прочие проблемы.

Чтобы всего этого избежать, советую кушать бананчики спустя несколько часов после приема пищи. Или же их можно съесть минут за 20-30 до основного трапезничества. Так, содержащиеся в них витамины и другие ценные вещества лучше усвоятся.

Что же касается оптимального времени, когда лучше всего есть бананы, мнение диетологов здесь расходится. Одни говорят, что эти заморские плоды лучше усваиваются в первой половине дня. Объясняют свою позицию тем, что после поедания этих фруктов плавно поднимается уровень сахара в крови. И в результате организм «просыпается» после сна.

Другие же диетологи советуют кушать их на полдник. Такая рекомендация делается из определенных соображений. Считается, что к этому времени пищеварительная система окончательно «просыпается» и может переварить этот «тяжелый» продукт.

Получается, единого мнения не существует по поводу того, когда лучше есть эти фрукты. Поэтому, друзья мои, экспериментируйте и прислушивайтесь в это время к своему организму.

Рецепты диетических блюд с бананами

Из этого вкуснющего фрукта много-чего можно приготовить. Например, это может быть творожок с бананом или фруктовый коктейль. Еще мне очень нравится кефир с бананом в блендере – это невероятно вкусный десерт.

Естественно, я подготовила для вас несколько простых рецептов диетических блюд. Готовы? Тогда ловите 🙂

Готовим овсянку с бананом и яблочком

Заливаем 100 г овсяных хлопьев 100 мл кипятка. После этого накрываем посудину крышкой и оставляем кашку настаиваться. Этим временем половинку сладкого яблока, банан и чайную ложку меда измельчаем в кашицу в блендере.

Как каша настоялась, вводим в нее фруктово-медовую смесь. Сдобрите кашу щепоткой корицы. Ну и вкуснятина выйдет, у меня уже слюнки текут. Такое кушанье есть можно не только на завтрак или на обед. Это зависит от того, на какой диете вы сидите.

Рецепт бананово-морковного салата

Это блюдо очень полезно при многих заболеваниях ЖКТ, т.к. защищает стенки желудка от раздражения. Готовится это кушанье очень просто и быстро. Бананчик очищаем и режим на кружочки. Очищенную морковь натираем на терке. Смешиваем банан с морковью и сдабриваем все это обезжиренным йогуртом. По желанию можно чуть присыпать свежемолотым черным перчиком. А после все перемешиваем.

Думаю, что у вас в закромах тоже припасены интересные диетические блюда с этим сладким фруктом. Поделитесь ими, друзья. И ссылочку на эту статью в соц сети оставьте – ваши подруги столько полезного узнают отсюда. А на сегодня все – до новых встреч.

С уважением, Ольга Стешкина