Заходишь в супермаркет и видишь стеллажи, битком набитые фруктами и овощами одинакового размера — идеально круглые яблоки, груша без пятнышек и гладкие красные помидоры.
В России мы еще видим наши российские товары – разнокалиберную морковку и картошку. Но заграничные фрукты и овощи напоминают клонов, идеально похожих друг на друга.
Но что происходит с другими овощами? В Европе и Америке оказывается начали задумываться о том, сколько же свежих продуктов выбрасывается в мусорное ведро просто из-за клише «нестандарт». Маркетологам нужно было продать яркие, красивые, а главное идеально ровные овощи и фрукты.
Такая одержимость привела к тому, что 40% всех продуктов питания просто выбрасывается в ведро, не доезжая даже до потребителя. Это миллионы свежих овощей и фруктов, не подходящие под идеальный размер или цвет, который мы привыкли видеть.
В некоторых странах теперь возникли движения, которые борются с таким количеством отнесения продуктов к пищевым отходам из-за их нестандартности. Мы же за это тоже платим!
Я смотрю на такие картинки и вспоминаю, что в детстве с наступлением осени и сезона сбора урожая мы наоборот выискивали наиболее интересные фигурки овощей, фруктов и показывали их в школе на дне «Дары осени».
Посмотрите на этих симпатяшек. Ведь правда они такие милые 🙂
С уважением, Ольга Сологоб
