Запеченные пельмени с майонезом и сыром рецепт с фото пошагово

Пельмени, запечённые со сметаной и сыром в духовке

Всем любителям пельменей советую этот интересный рецепт. Пельмешки, запечённые со сметаной и сыром в духовке, получаются очень вкусными и ароматными. Это блюдо можно приготовить из домашних или покупных пельменей любого размера. Запеките пельмешки в духовке со сметаной и сыром и вы точно будете ещё не раз возвращаться к этому рецепту!

Ингредиенты:

• пельмени (покупные или домашние) — 400 г;
• сметана — 100 г;
• сыр твёрдый — 100 г;
• майонез — 2 ст. л.;
• соль — щепотка;р
• астительное масло для жарки.

Этапы приготовления:

Замороженные пельмени выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжарить пельмени с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне (я обжаривала пельмени 7 минут), дать остыть.

В отдельной ёмкости соединить сметану и майонез, добавить соль, перемешать.

Сыр натереть на тёрке. Большую часть натёртого сыра добавить в смесь сметаны и майонеза, перемешать. Оставшийся сыр понадобится для посыпки пельмешек перед запеканием.

К остывшим пельменям выложить сырно-сметанную смесь.

Пельмени аккуратно перемешать со сметаной и сыром.

Разложить пельмени по формам для запекания.

Посыпать верх пельменей оставшимся сыром и поставить в горячую духовку.

Запекать пельмени со сметаной и сыром в духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25-30 минут. Блюдо получается и вкусным, и сытным, оно точно внесёт разнообразие в повседневное меню!

Приятного аппетита!

Пельмени с сыром и майонезом в духовке

Ужин, который под силу приготовить и начинающему кулинару, и холостяку, и даже ребенку

Ингредиенты

Пельмени — 500 г

Сметана — 100 г

Майонез — 200 г

Лук репчатый — 70 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Сыр твердый — 150 г

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Я очень люблю пельмени, а вот лепить их совсем не люблю. К счастью, сейчас иногда в магазине можно найти пельмени хорошего качества. Пельмени я готовлю по-разному. С недавних пор стала готовить разные блюда из пельменей и даже запекать пельмени в духовке.

Пельмени с сыром и майонезом в духовке — это очень вкусное и сытное блюдо, которое не требует большого труда. Однажды мои гости, отведав это блюдо, решили, что это мясной пирог. Ну, а почему и нет? Блюдо хорошо нарезается на порционные кусочки, выглядит аппетитно.

Подготовим продукты для запекания пельменей с сыром и майонезом в духовке.

Приготовим сначала заливку. Для этого смешаем майонез и сметану. Добавим соль и перец по вкусу.

Лук репчатый нарежем четверть-кольцами.

Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложим обжаренный лук в миску к майонезу и сметане. Хорошо перемешаем все ингредиенты заливки.

В огнеупорную форму выкладываем пельмени в один ряд.

Покрываем пельмени заливкой. Можно положить немного свежей петрушки.

Сыр твердый натираем на терке. Посыпаем им пельмени. Отправляем форму с пельменями в разогретую до 180 градусов С духовку на 40 минут.

Запеченные в духовке пельмени с сыром и майонезом готовы.

Подаем блюдо порционно.

Приятного аппетита!

Пельмени в сливках в духовке

Пельмени очень выгодны, поскольку хранить их можно в морозилке 2-3 месяца, они не теряют при этом вкус. Если изделия домашние, их удобно заготовить впрок, чтобы сэкономить силы и время. Гостям не стыдно подать пельмени в духовке с сыром и сливками, можно использовать молоко или несладкий йогурт. В этом рецепте используют размороженные пельмени.

Ингредиенты:

• пельмени – 1 кг;
• сливки – 800 мл;
• майонез – 200 мл;
• сыр – 120 г;
• зелень – 1 пучок;
• перец черный – по вкусу.

Приготовление

1. Пельмени разморозить, обжарить.
2. Разложить по смазанным горшочкам.
3. Развести сливки с перцем и зеленью.
4. Залить заготовку, выложить сверху майонез.
5. Посыпать тертым сыром.
6. Тушить 30 минут, подавать в горшочках.

Пельмени по-уральски в духовке — рецепт

Вариантов пельменей существует много, как и способов приготовления. Азербайджанцы их называют «дюшбара», лепят в виде треугольников, варят в бараньем бульоне. Узбеки свои «барак-чучвара» делают в виде квадратиков, заправляют кислым молоком. Туркмены готовят «этли борек», корейцы – поу-за, японцы – гедза. В России это блюдо появилось в Сибири еще в 15 веке, якобы благодаря китайцам. На родине пельмени по-уральски в духовке считаются главным угощением праздничного стола.

Ингредиенты:

• пельмени – 500 г;
• сметана – 5 ст. л.;
• ветчина – 100 г;
• сыр – 50 г;
• перец черный – 0,5 ч. л.;
• вода – 400 мл.

Приготовление

1. Ветчину нарезать, сыр натереть.
2. Выложить в форму пельмени.
3. Разровнять сверху ветчину и сыр.
4. В воде развести сметану и специи, залить.
5. Запекать пельмени в духовке 30 минут.

Пельмени под сыром «Палочка-выручалочка»

Порою часто ведь бывает, что времени нам не хватает! С работы вы пришли усталой, готовить так желания мало! Но выход есть с меню всегда! Идея выручит тогда! Легко все, просто, вкусно очень! И экономно, между прочим.

Ингредиенты для «Пельмени под сыром «Палочка-выручалочка»»:

• Пельмени (замороженные) — 16 шт
• Сыр твердый — 60 г
• Сметана — 1…1,5 ст. л.
• Вода
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Специи (соль, любимые специи, черный молотый перец) — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления:40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пельмени под сыром «Палочка-выручалочка»»:

Мелко шинкуем лук и зелень,
помидоры нарезаем кубиками

Добавляем полстакана воды

Добавляем сметану и соль со специями по вкусу, перемешиваем

Форму смазываем растительным маслом. выкладываем замороженные пельмени

Заливаем пельмени сметанно-овощной заливкой, ставим в разогретую духовку 180-200*С минут на 25-35 (зависит от вашей духовки и объема блюда)

Достаем блюдо, посыпаем натертым сыром

И отправляем опять в духовку на 10-15 минут, пока появится золотистая корочка

Пельмени готовы

Надеюсь, этот рецепт пригодится кому-то для разнообразия

Вкусно, сочно и ароматно получается

Приятного аппетита!

Пельмени под сыром с овощами готовы.

Приятного аппетита!

Пельмени, запеченные с сыром

Вам кажется, что пельмени — это весьма скучно и просто? Тогда предлагаю вам попробовать пельмени, запеченные с сыром в домашних условиях. Это абсолютно новый вкус знакомого блюда.

Ингредиенты:

• Пельмени  — 500 Грамм
• Луковица  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
• Сметана  — 150 Грамм
• Сыр  — 100-150 Грамм
• Специи  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Пельмени, запеченные с сыром»

1. Сейчас я расскажу, как сделать пельмени, запеченные с сыром, быстро и вкусно. Для начала надо очистить луковицы и нарезать полукольцами. При желании можно добавить также чеснок.

2. На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть. Отправить туда лук и обжарить немного, постоянно помешивая. Лук не должен зажариться, а лишь стать слегка мягким.

3. Форму для запекания немного смазать маслом. Положить на дно пельмени в один слой. Сверху выложить обжаренный лук, распределяя его по всей поверхности.

4. Теперь необходимо соединить сметану и специи по вкусу. Добавить немного воды, если сметана довольно жирная, и тщательно перемешать. Пельмени запеченные с сыром в домашних условиях можно приготовить также с томатным или сливочным соусом, например. Тут фантазия не знает границ.
5. Полученную заправку отправить в форму. Для аромата можно положить также лавровый лист, например.

6. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Если используется соленый сыр, то сметанную заправку можно не солить.
7. Присыпать пельмени сыром и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Вот и весь простой рецепт пельменей, запеченных с сыром. Подавать к столу блюдо лучше горячим.