Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Перец, фаршированный курицей и грибами

Чтобы семья осталась довольна ужином, не нужно разыскивать какие-то необычные рецепты, вы можете просто приготовить перец, фаршированный курицей и грибами, его вкус понравится всем без исключения.

С одной стороны это блюдо весьма простое, ведь кто не готовил перец, фаршированный курицей и грибами в домашних условиях, его делали практически все. Но я привнесла в этот рецепт небольшие дополнения и сделала его, как мне кажется, лучше, ведь я добавила в начинку голубой сыр, а также острый соус. Если вы не очень любите острое, то соус можете и исключить, но обязательно оставьте в этом рецепте приготовления перца, фаршированного курицей и грибами, сыр, с ним вкус у блюда божественный.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 4 Штуки
  • Фарш куриный  — 400-450 Грамм (или мелко нарезанное филе)
  • Грибы  — 250 Грамм
  • Сельдерей стебли  — 2 Штуки
  • Сыр голубой  — 1/3 Стакана
  • Острый томатный соус  — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (или майонез)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Как приготовить

Перец, фаршированный курицей и грибами - фото шаг 1
Для начинки мы наливаем на сковороду немного масла и нагреваем его, выкладываем в масло фарш. Обжариваем его минуту, разбивая лопаткой на мелкие кусочки, затем добавляем нарезанные грибы, жарим все, пока из грибов и фарша не испарится лишняя влага. В конце добавляем нарезанный кубиками сельдерей и еще немного жарим все, после этого выключаем огонь и перекладываем начинку в миску, чтобы она остывала. Как только остынет, добавляем в нее голубой сыр, сметану, острый соус, перец и соль по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Перец, фаршированный курицей и грибами - фото шаг 2
У перцев срезаем верх (место крепления плодоножки) и удаляем из них семена и перегородки. Наполняем перцы начинкой, у меня было только три перца, но вообще начинка рассчитана на четыре.

Перец, фаршированный курицей и грибами - фото шаг 3
Ставим перцы в смазанную маслом форму и отправляем их на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Как только перцы станут мягкими, их можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Перец фаршированный грибами и копченой курицей

Плоды, начиненные булгуром, грибами и копченой курицей, получаются очень вкусными. Овощ обволакивает начинку восхитительным ароматом, а копченость добавляет запах дымки. Чтобы блюдо вышло сочным и нежным, добавьте в каждую перчинку немного сливочного масла. Завершит оформление рецепта после начинки тертый сыр.

Перец фаршированный грибами и копченой курицей фото

Если использовать в рецепте копченое сало, фаршированный перец получится более питательным и сытным.

Ингредиенты:

  • 5 шт. перца болгарского;
  • 60 г булгура;
  • 300 г копченой грудки;
  • 10 шт. шампиньонов;
  • 150 г сыра “Гауда”;
  • 50 г сметаны 15% жирности;
  • 40 г зелени;
  • 40 г сливочного масла;
  • паприка, перец черный молотый, соль.

Инструкция по приготовлению:

  1. Рис отварите в воде (пропорция 1 к 3) до полуготовности.
  2. Шампиньоны помойте и оформите кубиками. Нагрейте сотейник, выложите шампиньоны и держите на слабом пламени до испарения лишней жидкости.
  3. За это время копченую грудку оформите кубиками, сыр пропустите через терку с крупной сеткой. Зелень измельчите ножом.
  4. Перец разделите на две половинки, удалите сердцевину, но оставьте плодоножку.
  5. В глубокую емкость выложите булгур, копченое мясо, половину натертого сыра, шампиньоны. Добавьте молотый перец, паприку, соль и хорошо размешайте.
  6. В каждую половинку положите сливочного масла, затем начинку, посыпьте верх сыром. Чтобы получилась красивая корочка, смешайте его со сметаной.
  7. Противень застелите пищевой фольгой, уложите фаршированный перец, отправьте в разогретую духовку. Время приготовления 20-25 минут при температуре 190 градусов.
  8. В конце посыпьте перцы измельченной зеленью.

Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке

Фото к рецепту: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке

 

Болгарский перец, фаршированный булгуром, копчёной курицей, жареными грибами, сыром и запечённый по этому рецепту, будет невероятно ароматным и сочным. Хотите фаршированный перец ещё сочнее, положите внутрь каждого перца кусочек сливочного масла.

Продукты (на 8 порций)
Перец болгарский (крупный) — 3 шт.
Булгур отварной — 100 г (40-50 г сырого булгура)
Куриная грудка копчёная — 250 г
Грибы шампиньоны — 7 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Сметана — 3 ст. ложки
Лук зелёный — 5 стеблей
Зелень свежая (петрушка и укроп) — 5 веточек
Масло сливочное (по желанию) — 3 ч. ложки
Паприка молотая — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
*
Для подачи:
Зелень свежая
Сметана

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №1

Перед тем как приготовить фаршированный перец с грибами, копчёной курицей и булгуром, подготовить все необходимые продукты. Булгур хорошо промыть и отварить в подсоленной воде (в соотношении 1:2) до готовности (20 минут).

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №2

Грибы очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №3

Грибы выложить на сухую сковородку и обжарить на слабом огне до полуготовности. Дать влаге немного выпариться.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №4

Копчёную куриную грудку нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №5

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №6

Зелёный лук помыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №7

С веточек петрушки и укропа срезать стебельки. Измельчить зелень ножом.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №8

Перец разрезать на две половинки продольно, чтобы сохранить плодоножку на обеих частях перца. Вычистить семена и перегородки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №9

Приготовить начинку для перца. В миску отправить отварной булгур, жареные грибы, копчёную грудку, измельчённую зелень и натёртый сыр (часть сыра оставить для посыпания фаршированного перца перед запеканием). Добавить в начинку сметану, соль, чёрный молотый перец и паприку. Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №10

Разогреть духовку до 180 градусов.
Нафаршировать половинки перца начинкой из шампиньонов, сыра, куриной грудки и булгура. По желанию добавить в каждый фаршированный перец по 0,5 ч. ложки сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №11

Перец, фаршированный курицей, грибами, сыром и булгуром, выложить на противень, застеленный фольгой. Сверху посыпать оставшимся натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №12

Поставить в разогретую духовку и запекать фаршированный перец в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №13

Запечённый перец с курицей, грибами, булгуром и сыром выложить на блюдо, украсить зеленью и подать к столу со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке - шаг №14

Приятного аппетита!

Перцы-лодочки, фаршированные свининой с грибами

Перцы, фаршированные мясом с грибами

Ингредиенты:

  • Перцы — 2 шт.
  • Свиной фарш — 200 г.
  • Лук — 40 г.
  • Шампиньоны — 100 г.
  • Сыр — 50 г.
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление перцев, фаршированных свининой с грибами

Мелко рубим лук.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 1

Шампиньоны нарезаем кубиками.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 2

Пассеруем лук и грибы в растительном масле на среднем огне — до золотистости лука.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 3

Помещаем в рабочую миску пассерованные лук и грибы, свиной фарш, солим и перчим по вкусу.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 4

Тщательно перемешиваем.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 5

Перцы разрезаем пополам, не удаляя плодоножку. Извлекаем семенную часть и перемычки.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 6

Наполняем перцы-лодочки фаршем.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 7

Присыпаем тертым сыром.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 8

Помещаем в жаропрочную емкость и отправляем в раскаленную до 200 °C духовку на 35–40 минут.

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 9

Готовность определяем визуально — по аппетитной сырной корочке (нас с сыром не повезло, увы).

Приготовление фаршированных перцев с мясом и шампиньонами шаг 11

Подаем к столу горячими. Можно со сметаной или другим соусом.

Перцы, фаршированные мясом с грибами

Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами

Рецепт: Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами

Перцы всякие важны – перцы всякие нужны!!! Если бы не обнаружилась маленькая рыбная косточка в фарше, то мои домашние были бы уверены, что в перцах мясная начинка

Ингредиенты для «Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами»:

  • Перец болгарский — 4 шт
  • Рыба (белая, филе) — 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Специи (соль, перец)
  • Приправа (сушеные травы — по вкусу)
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Масло оливковое
  • Лук репчатый — 1 шт

Рецепт «Лодочки из перца, фаршированные рыбой и грибами»:

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Перцы мою, режу на половинки, удаляю плодоножку с семенами.
Укладываю перцы на противень и сбрызгиваю оливковым маслом.
Накрываю противень фольгой и отправляю его на 15 минут в разогретую духовку. Потом еще минут пять запекаю без фольги.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Пока перцы пекутся, готовлю фарш: филе телапии измельчаю в блендере (нет у меня в хозяйстве мясорубки…).

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

На сковородке обжариваю грибы с лучком, затем также измельчаю в блендере (в этот раз из экономии времени грибы не обжаривала и лук не добавляла, но тоже получилось сочно).

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Все составляющие фарша соединяю, солю-перчу, посыпаю сушеными травками.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Достаю перец из духовки, в каждый кладу начинку, снова сбрызгиваю оливковым маслом.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Поскольку грибы не обжаривала, решила немного смазать майонезом.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Накрываю каждый перчик ломтиками сыра. Запекаю до готовности.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!!!!!!

Перец фаршированный грибами и овощами в духовке

Перец фаршированный грибами и овощами в духовке

Прекрасная овощная закуска, оригинальный гарнир к мясу или самостоятельное вегетарианское блюдо, которое еще и разнообразии ваш стол в пост — все это про перец фаршированный грибами и овощами в духовке. А если его еще и запечь в духовке без капли масла, то получится диетический обед, на который вы потратите минимум времени, усилий и денег. Рецепт с фото вкусного блюда я детально для вас описала. Попробуйте не менее вкусный фаршированный кабачок в духовке.

Ингредиенты
Ингредиенты:
— перец болгарский крупный — 1 шт.,
— шампиньоны — 50 гр.,
— кабачок, баклажан, морковь, репчатый лук — по 50 гр.,
— соль, специи — по вкусу,
— майонез или сметана — 1 ст. л.Рецепт с фото пошагово:
Нарезать лук
1. Лук режем полукольцами. Грибы мелко нарезаем (у меня маленькие шампиньоны, поэтому я просто разрезала их на половинки) и обжариваем с луком на среднем огне около 4 минут до золотистой корочки.

Нарезать кабачок
2. Кабачок и баклажан нарезаем небольшими кубиками, обжариваем вместе с грибами и луком.

Добавить морковь
3. Морковь трем на крупной терке. Добавляем в сотейник к остальным овощам. Солим и приправляем все по вкусу солью и специями, добавляем немного воды и тушим под крышкой еще пять минут. Морковь должна стать слегка мягкой.

Убрать серединку
4. Болгарский перец разрезаем вдоль, удаляем семена и перегородки. Хвостики можно оставить, так блюдо будет смотреться красивее в готовом виде.


Фаршируем
5. Овощную начинку смешиваем со столовой ложкой майонеза или сметаны (если вы поститесь или соблюдаете диету, то этот шаг можно пропустить. Блюдо будет более сухим, но существенно на вкусе это не скажется). Выкладываем овощи в «лодочки» из перца.

Достать из духовки
6. Заекаем перец 20 минут при температуре 180-200 градусов в глубокой жаропрочной форме. На дно заранее наливаем немного воды. Еще я подготовила для вас рецепт с фото фаршированных баклажанов с фаршем запеченных в духовке.

Подаем к столу
Подаем готовое блюдо к столу в горячем виде или уже остывшим — оно будет одинаково вкусным.

Фаршированные ПП перцы с рисом и грибами

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Представляю Вам вегетарианский вариант фаршированных перцев. Блюдо можно подавать отдельно или как гарнир к салату и свежим овощам.

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 260 гр.
  • Помидор 50 гр.
  • Лук репчатый 40 гр.
  • Рис белый 30 гр.
  • Йогурт натуральный 100 гр.
  • Сыр российский 50 гр.
  • Шампиньоны 60 гр.
  • Морковь 50 гр.

 

Это блюдо можно есть на обед и ужин.
Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Как приготовить «Фаршированные ПП перцы с рисом и грибами» за 9 шагов

  • Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты.Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Шаг 2: Рис промойте и залейте кипятком, для набухания.Рис промойте и залейте кипятком, для набухания.
  • Шаг 3: Морковь и лук репчатый мелко нарежьте.Морковь и лук репчатый мелко нарежьте.
  • Шаг 4: Нарежьте грибы и помидоры и смешайте с луком и морковью. Помидоры берите переспелые.Нарежьте грибы и помидоры и смешайте с луком и морковью. Помидоры берите переспелые.
  • Шаг 5: С риса слейте воду и добавьте к овощам, поверх залейте йогуртом и перемешайте.С риса слейте воду и добавьте к овощам, поверх залейте йогуртом и перемешайте.
  • Шаг 6: Перец помойте и выньте сердцевину с семечками, разрежьте пополам.Перец помойте и выньте сердцевину с семечками, разрежьте пополам.
  • Шаг 7: Перцы заполните начинкой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Перцы заполните начинкой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
  • Шаг 8: Натрите сыр на мелкой терке и за 5 минут до готовности посыпьте перцы сверху.Натрите сыр на мелкой терке и за 5 минут до готовности посыпьте перцы сверху.
  • Шаг 9: Готовые перцы можно подавать с зеленью и йогуртом. Готовые перцы можно подавать с зеленью и йогуртом.

Таким вкусным блюдом угостите своих членов семьи и уверяю, что они попросят добавки.

Приятного аппетита!

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

Рецепт: Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

Фаршированные перцы… Это блюдо настолько любит моя семья, что из-за частого приготовления я решила внести новшество в его рецепт, заменила некоторые продукты, добавила пару новых и… удивила семью! На столе перец, фаршированный ароматным рисом Басмати, с грибочками и помидорками черри! Попробуйте и Вы мой чудесный фаршированный перчик!

Ингредиенты для «Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами»:

  • Перец сладкий красный (среднего размера) — 2 шт
  • Перец сладкий желтый (среднего размера) — 2 шт
  • Перец болгарский (оранжевый, среднего размера) — 1 шт
  • Шампиньоны (свежие) — 200 г
  • Рис (Басмати) — 400 г
  • Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г
  • Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
  • Морковь (свежая, среднего размера) — 2 шт
  • Бульон (или кипяченая вода) — 1 л
  • Специи (лавровый лист, перец душистый свежемолотый, соль, базилик сушеный, приправа грибная)
  • Помидоры черри — 5-6 шт
  • Масло подсолнечное — 100 мл

Время приготовления:50 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами»:

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Чистим перчик, удаляем семена, верхушки перцев не выбрасываем, они послужат нам своеобразной крышей наших перчиков)).

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Режем лук (не обязательно мелко), трем морковь на средней терке, режем грибочки. Грибы в нашем перчике служат неким смешением вкусов, перец-грибы-мясо — очень своеобразный аромат получается!

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Готовим мясной фарш. В фарш добавляем специи: соль, перец, базилик, грибную приправу и даем несколько минут постоять. Варим до полуготовности рис Басмати (воду не солить).

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Пассеруем овощи на подсолнечном масле. Отдельно лук, отдельно морковь и отдельно грибы. Добавляем овощи в фарш, перемешиваем, и только после того, как овощи и мясо хорошо перемешались, добавляем рис. Перемешиваем еще раз, плотно фаршируем перцы, в середину каждого перца кладем по половинке помидора черри (помидор дает кислинку нашему сладкому перцу).

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Укладываем перцы в кастрюлю так, чтобы они стояли, сверху каждый перчик накрываем перцовой крышечкой.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

После того, как перчик в кастрюле плотненько стоит, выкладываем по всему периметру кастрюли оставшийся фарш, в середину кастрюли потихоньку вливаем бульон или теплую кипяченную воду (чтобы она чуть покрыла наши перцы), лучше, если бульон будет соленый или, прежде чем наливать воду, посолите ее. Сверху перцев положите несколько помидорок черри.

Перец, фаршированный грибами — рецепт с фото пошагово

Варим наши перчики 20-25 минут на медленном огне. По истечению времени накрываем крышкой, даем полчаса настояться, подаем на стол! Хочу добавить, что рис Басмати, в отличии от обычного, не только дает необычайный аромат, но и сохраняет целостность зерен, и на второй день начинка ваших перчиков не будет выглядеть кашей! Приятного аппетита!

Перцы, фаршированные грибами и фаршем

 

В сезон свежих овощей часто балую себя любимую фаршированным перцем. С начинками можно экспериментировать. Сегодня я решила приготовить перцы, фаршированные грибами и фаршем, в томатно-сметанном соусе. Попробуйте, блюдо получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты

Для приготовления перцев, фаршированных грибами и фаршем, нам потребуется (на 4 порции):болгарский перец — 4 шт.;фарш (у меня свиной, но можно взять и куриный) — 350 г;грибы (у меня шампиньоны) — 100 г;рис — 50 г;лук репчатый — 1 шт.;морковь — 1 шт.;соль, специи — по вкусу.Для соуса:вода — 600 мл;мука — 1,5 ст. л.;сметана — 1 ст. л.;томатная паста — 1 ст. л.;растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления перца. Я взяла 4 крупных и сочных перца. Подготовить продукты для приготовления перцев, фаршированных грибами и фаршем. Я взяла 4 крупных и сочных перца.
Рис сварить в подсоленной воде до готовности (в соответствии с инструкцией на упаковке), главное — не переварить! Нам нужен рассыпчатый рис, а не каша. Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Рис сварить в подсоленной воде до готовности (в соответствии с инструкцией на упаковке), главное - не переварить! Нам нужен рассыпчатый рис, а не каша. Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Лук очистить и мелко нарезать.

Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду с высокими бортиками влить немного растительного масла и добавить лук. Обжарить лук на небольшом огне до мягкости, иногда помешивая.

В сковороду с высокими бортиками влить немного растительного масла и добавить лук. Обжарить лук на небольшом огне до мягкости, иногда помешивая.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Добавить морковь к луку и обжарить в течение 3-5 минут, периодически перемешивая.

Добавить морковь к луку и обжарить в течение 3-5 минут, периодически перемешивая.
Шампиньоны вымыть под проточной водой, а затем мелко нарезать.

Шампиньоны вымыть под проточной водой, а затем мелко нарезать.
Добавить грибы в сковороду к овощам, перемешать и обжарить в течение 3-5 минут, иногда помешивая.

Добавить грибы в сковороду к овощам, перемешать и обжарить в течение 3-5 минут, иногда помешивая.

Затем добавить в сковороду фарш. Массу тщательно перемешать и обжарить на небольшом огне в течение 10 минут, периодически перемешивая.

Затем добавить в сковороду фарш. Массу тщательно перемешать и обжарить на небольшом огне в течение 10 минут, периодически перемешивая.

Во время жарки хорошо разбить фарш на мелкие кусочки. В конце готовки посолить и поперчить начинку для перцев.

Во время жарки хорошо разбить фарш на мелкие кусочки. В конце готовки посолить и поперчить начинку для перцев.
Затем добавить в начинку сваренный рис, хорошо перемешать и снять сковороду с огня. Начинка для перцев из фарша, грибов и риса готова.

Затем добавить в начинку сваренный рис, хорошо перемешать и снять сковороду с огня. Начинка для перцев из фарша, грибов и риса готова.
Перцы вымыть, срезать верхушку с веточкой и удалить из перца семена.

Перцы вымыть, срезать верхушку с веточкой и удалить из перца семена.
Выложить начинку во внутрь перца и слегка утрамбовать.

Выложить начинку во внутрь перца и слегка утрамбовать.
Накрыть перчики крышечками с веточкой и выложить в кастрюлю.

Накрыть перчики крышечками с веточкой и выложить в кастрюлю.
Для приготовления соуса в 200 мл холодной воды развести муку, можно процедить смесь через сито, чтобы избавиться от комочков.

Для приготовления соуса в 200 мл холодной воды развести муку, можно процедить смесь через сито, чтобы избавиться от комочков. 

В 200 мл воды добавить сметану и томатную пасту, всё тщательно перемешать. Соединить мучную смесь и томатно-сметанную, добавить ещё 200 мл воды, слегка посолить и тщательно перемешать.

В 200 мл воды добавить сметану и томатную пасту, всё тщательно перемешать. Соединить мучную смесь и томатно-сметанную, добавить ещё 200 мл воды, слегка посолить и тщательно перемешать.

Залить перцы, фаршированные грибами и фаршем, получившимся соусом и поставить кастрюлю на огонь.

Залить перцы, фаршированные грибами и фаршем, получившимся соусом и поставить кастрюлю на огонь.
Готовить перцы под крышкой на среднем огне в течение 25 минут с момента закипания.

Готовить перцы под крышкой на среднем огне в течение 25 минут с момента закипания. 
Готовые перцы, фаршированные грибами и фаршем, подать в горячем виде. И не забудьте полить томатно-сметанным соусом, в котором они тушились. Я всегда переливаю соус в соусницу и подаю на стол. Очень вкусно и сытно!

Готовые перцы, фаршированные грибами и фаршем, подать в горячем виде. И не забудьте полить томатно-сметанным соусом, в котором они тушились. Я всегда переливаю соус в соусницу и подаю на стол. Очень вкусно и сытно!
Приятного аппетита!

Источники
  • https://povar.ru/recipes/perec_farshirovannyi_kuricei_i_gribami-28111.html
  • https://dom-pchel.ru/recepty/vtorye-blyuda/perec-farshirovannyj-kuricej-i-gribami-v-duxovke-polovinkami/
  • https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=149375
  • https://fan-female.ru/percy-lodochki-farshirovannye-svininoj-s-gribami/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/37049/
  • https://namenu.ru/10615/Perec_farshirovannyj_gribami_i_ovowami_v_duhovke/
  • https://PP-prozozh.ru/farshirovannye-pp-percy-s-risom-i-gribami.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/57650/
  • https://rutxt.ru/node/10659

[свернуть]

ОЦЕНИ СТАТЬЮ:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Читай также
Комментарии для сайта Cackle
Отзывы
Change privacy settings