В индустрии здоровья и фитнеса существует множество «мошенников». Сейчас они присутствуют буквально на каждой полке супермаркетов. Маркетологи постоянно придумывают новые модные тренды в «здоровом» питании. К ним принадлежат известные сейчас органические продукты, с низким содержанием жира, без добавления сахара, все натуральные. Думаю, вы слышали много этих выражений?
Я накопала очень интересный факты об этих позициях товаров. Приведу 10 продуктов, которые вы должны вычеркнуть из своего списка, если хотите действительно оставаться здоровыми.
Диетическая газированная вода
Без калорий – не всегда означает здоровый. Когда дело доходит до диетической газировки, вы можете на самом деле нанести вред вашему организму.
Исследования показывают, что они даже не помогут вам в потере веса (1). Искусственные подсластители в диетической газировке обманывают ваше тело мыслью, что вы едите настоящую пищу. И они могут вызвать всплеск инсулина.
Следовательно, искусственные подсластители слаще обычного сахара. Поэтому они могут вызвать тягу к сладкому. Лучше пейте воду или чай!
Отруби
Это внешний слой зерен, овса, пшеницы или риса. Это часть зерна с наибольшим содержанием клетчатки и белка. Но она также наиболее обработана, чем обычный овес или пшеница.
Другая проблема заключается в том, что отруби содержат фитобезоары. Если скушать слишком много, они становятся неудобоваримыми, накапливаются и создают препятствия в кишечнике. Люди могут справляться с этим, но процесс труден для пищеварительной системы. Могут возникнуть раздражения.
Да, отруби помогают насытить желудок во время похудения. Но даже в диете Дюкана рекомендовано кушать от 1,5 до 3 ст. ложек в зависимости от фазы. Плюс пить побольше воды.
Нектар агавы
Сироп агавы стал известным подсластителем, который считается здоровым. Многие люди используют его в качестве альтернативы рафинированному сахару или кукурузному сиропу.
В принципе, нет ничего плохого в использовании нектара агавы вместо сахара. Но нет и пользы для здоровья. Если вам нравится его сладкий вкус, используйте его. Но имейте в виду, что он является источником дополнительных калорий. Следите за количеством.
Гранола
Употребления овсяной каши вместе с орешками и сухофруктами раньше мне казалось очень полезным. Но при похудении это не совсем так. Вы забываете сколько сахара содержится в них. Таким образом, средняя тарелка такого хорошего завтрака может содержать 500 калорий или больше. И это без молока!
Каши из цельного зерна могут быть отличным источником энергии. Но если вы купите кашу быстрого приготовления, это будут сплошные быстрые углеводы. К середине дня вы будете безумно голодны.
А орешки кушайте отдельно как лакомство, но не больше небольшой горстки. Подробнее об этом читайте в этой статье.
Маргарин
Это недорогой заменитель масла. Но он – не что иное, как затвердевшее жидкое растительное масло. Оно не содержит никаких натуральных витаминов и антиоксидантов. Нет доказательств того, что маргарин чем-то помогает, не говоря уже об уровнях холестерина.
Продукты без глютена
Пора прояснить неправильное представление о продуктах без глютена. Они не являются изначально более здоровыми. Это белок стараются убрать из продукта. Хотя на 100% это еще не удалось. Подробнее почитайте в статье «что такое глютен».
Фруктовые соки/витаминные воды
В наши дни очень популярны фруктовые соки. Их представляют, как продукт, насыщенный антиоксидантами. И многие люди попадают в эту ловушку.
На самом деле, большинство фруктовых соков содержат мало клетчатки и загружены дополнительным сахаром. Если вы хотите что-то фруктовое, кушайте фрукты. Они полны клетчатки, усваиваются медленно, и дают организму чувство сытости. Если вам хочется фруктов в жидкой форме, попробуйте сами приготовить соки или коктейли с ними.
А в витаминных водах много сахара и, соответственно, калорий. Вода всегда должна быть вашим любимым напитком. А если вам нужен аромат, просто добавьте немного лайма, лимона или апельсина.
Арахисовое масло с пониженным содержанием жира
На самом деле обычное арахисовое и масло с пониженным содержанием жира содержат одинаковое количество калорий. Сосредоточьтесь на ореховых маслах с перечнем ингредиентов, которые не содержат добавленных масел. И чтобы в них не было много сахара. А еще лучше, сделайте свое собственное масло! Миндаль и кешью лучше арахиса, поэтому придерживайтесь по возможности их.
Легкие салатные заправки
Салаты – идеальный обед или ужин, когда вы пытаетесь похудеть. Но для их разнообразия часто используются салатные заправки. Дважды подумайте об их использовании! Для обеспечения аромата и легкого вкуса в них добавляют сахар. И некоторые люди не осознают, что у их салата 500 калорий из-за большого количества соусов и сыра.
Замороженные готовые блюда
За отсутствием времени на готовку, часто выбор падает на готовые полуфабрикаты или замороженные продукты. Да, на упаковке сразу написано сколько калорий в порции. Но что насчет пищевой ценности? Они заполнены консервантами и избытком натрия.
Если ничего не успели приготовить на обеденный перерыв, купите лучше свежие овощи, фрукты, стаканчик натурального йогурта или детское овощное пюре без сахара.
Всегда прислушивайтесь к своему организму. Здоровое питание, намного лучше, чем есть всякую гадость. Поэтому не дайте маркетологам обмануть вас. Придерживайтесь цельных продуктов, необработанных ингредиентов и хорошего здравого смысла 🙂
С уважением, Ольга Стешкина