Шарлотка в мультиварке – кулинарные рецепты пошагово с фото

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• Мука  — 1 Стакан;
• Яблоки  — 500 Грамм;
• Яйца  — 3 Штуки (если мелкие — 4);
• Сахар  — 1 Стакан (200 мл.);
• Масло рафинированное  — 1 Чайная ложка (для смазывания формы).

Как приготовить «Шарлотка с яблоками в мультиварке»

1. Подготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие — 4 шт. Приступим.

2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.

3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.

6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим «Выпечка», время — 50 минут.

7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шарлотка на сметане в мультиварке

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стак.;
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.;
• Сметана — 1 стак.;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.;
• Яблоко — 3 шт;
• Груша — 1 шт;
• Соль (щепотка).

Рецепт «Шарлотка на сметане в мультиварке»:

Смешать миксером яйцо, сахар, соль и сметану.
Добавить гашеную соду.

Всыпать порциями муку, хорошо взбить.

Яблоки и грушу очистить от кожицы и нарезать кубиком.

Смешиваем тесто с нарезанными фруктами.

Выливаем получившуюся массу в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Ставим на режим Выпечка на 45 минут. После того как прозвучал сигнал о готовности еще минут 15 не открываем крышку мультиварки.

Достаем наш пирог из мультиварки с помощью контейнера-пароварки. Посыпаем сахарной пудрой.
Нежная и сочная шарлотка готова)))

Приятного аппетита.

Как приготовить творожную шарлотку с яблоками в мультиварке

Этот рецепт не совсем обычной шарлотки в мультиварке. Она содержит в себе не только яблоки, но и нежную творожную начинку. Получается настоящий яблочный пирог с кремовой прослойкой. Шарлотка в мультиварке готовится очень легко. Даже у начинающего кулинара она обязательно получится. Творог придаем шарлотке особую молочную нежность, которая чудесно сочетается с яблочным вкусом.

Потребуется для теста:

• 5 яиц;
• стакан сахара;
• 160 гр муки;
• 4 яблока.

Для начинки:

• 350 гр творога;
• 50 гр масла сливочного;
• 80 гр сахара;
• пакетик ванильного сахара.

Для посыпки:

• чайная ложка корицы.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.

   

2. Всыпаем порциями просеянную муку, перемешиваем лопаткой.

   

3. Взбиваем масло с сахаром, немного масла оставляем для смазывания чаши.

   
4. Добавляем пакетик ванильного сахара, продолжаем взбивать.

   

5. Вмешиваем творог, взбиваем до однородной массы.

   

6. Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем тонкими пластинками.

   

7. Смазываем чашу мультиварки, укладываем половину яблок.

   
8. Выливаем сверху половину теста.

   

9. Выкладываем творожную начинку, разравниваем.

   

10. Покрываем творог оставшимся тестом.

    

11. Укладываем сверху остальные кусочки яблок., присыпаем корицей.

    

12. Устанавливаем на мультиварке режим «выпечка» на один час.

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Простой рецепт шарлотки с яблоками при минимальном наборе продуктов, а на выходе мы получаем замечательный яблочный пирог. Секрет кроется в том, что готовится эта шарлотка с в мультиварке Поларис, где существует определенная программа для выпечки. Стоит лишь установить правильный режим, и не нужно беспокоится о том, что пирог подгорит или останется не пропеченным. Приготовить пирог шарлотку с яблоками в мультиварке можно успеть за час, перед приходом гостей.

Потребуется:

• 4 яблока;
• 4 яйца;
• 2/3 стакана сахара;
• стакан муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка соды;
• немного растительного масла для смазывания чаши;
• чайная ложка сахарной пудры для посыпки.

Приготовление:

1. Нарезаем яблоки кубиками.
2. Отделяем белки от желтков.
3. Взбиваем белки с сахаром
4. Вводим желтки, продолжая взбивать.
5. Всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соду.
6. Смазываем маслом чашу мультиварки Поларис.
7. Выливаем тесто, оставив немного для покрытия яблок.
8. Укладываем сверху яблоки.
9. Выливаем оставшееся тесто.
10. Устанавливаем режим «выпекание» на 1 час.
11. Извлекаем готовую шарлотку, укладываем на тарелку, посыпаем пудрой.

Яблочная шарлотка в мультиварке: необычная интерпретация классики

Этот рецепт – очень интересная вариация всем знакомого блюда. Немного сладких груш в добавление к яблокам сделают вкус шарлотки более интересным и объемным. Молоко и печенье до неузнаваемости поменяют привычную текстуру пирога. А ароматы рома и корицы сделают вкус знакомого блюда оригинальным. Попробуйте этот рецепт – и, возможно, именно он станет в вашем доме самым любимым.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 120 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Мука – 1/3 ст.
• Яблоки — 2 шт.
• Груши — 2 шт.
• Печенье галетное — 4-5 шт.
• Ром — 50 мл.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Корица — 1 щепотка.
• Немного сливочного масла для смазывания.

Процесс приготовления:

1. Фрукты хорошо помойте. Очистите ножом от кожицы и сердцевинок. Нарежьте дольками. Подготовленные яблоки и груши щедро посыпьте сахарным песком, полейте ромом и дайте настояться в течение 1 часа.
2. Галеты разломайте на небольшие кусочки и залейте молоком. 4 яйца взбейте с оставшимся сахаром до пышной массы. Добавьте к яйцам муку и соду. Перемешайте, стараясь не уменьшить воздушность массы.
3. В тесто добавьте замоченные галеты и фрукты без сиропа. Аккуратно перемешайте. Заполните заранее смазанную маслом чашу мультиварки готовым тестом.
4. Готовьте пирог 40-45 минут в режиме «выпечка».
5. Испеченную шарлотку оставьте остывать в чаше мультиварки. Затем аккуратно переложите из формы на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Блюдо готово – можно звать гостей к столу!

Рецепт приготовления пирога на молоке:

Самый нежнейший вариант шарлотки, который понравится не только вам, но и вашим детям. Делается он очень легко, можно сказать бюджетный вариант.

Ингредиенты:

• Яблоки  – 4 шт.
• Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
• Мука – 1,5 ст муки.
• Молоко – 1 ст.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.

1. Яйца взбиваем молоко с сахаром, миксером или комбайном.

2. Сахар, просеянную муку и разрыхлитель постепенно засыпаем в нашу смесь, не забывая при этом помешивать.

3. Из яблок убираем косточки, нарезаем на дольки и вмешиваем в тесто.

4. Смазываем чашу мультиварки маслом и забрасываем нашу смесь.

5. Выпекаем на режиме выпечка 60 минут. Если у вас мультиварка – скороварка, то 40 минут.

Приятного аппетита!

Маково-яблочная шарлотка в мультиварке

Этот замечательный рецепт обязательно оценят любители маковых начинок в пирогах. Нежнейшее тесто, сочные фрукты и сотни маковых зернышек, которые так приятно похрустывают во рту. Кусочек такого нежнейшего десерта с шариком ванильного мороженного заставит Вас напрочь забыть обо всех диетах. Остановиться будет просто невозможно!

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Яблоки – 3-5 шт.
• Мак — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем яблоки: по желанию очищаем от кожуры, вырезаем семечки, нарезаем, как Вам больше нравится.
2. В объемной посуде смешиваем яйца и щепотку соли.
3. С помощью миксера как минимум минуты 3 взбиваем массу до появления пузырьков и увеличения объема.
4. По частям засыпаем в яйца сахар и продолжаем взбивать. Важно добиться значительного увеличения массы в объеме, поэтому на взбивание нужно потратить довольно много времени, в среднем около 10 минут.
5. Во взбитую яичную смесь засыпаем весь мак и осторожно перемешиваем.
6. Хорошо просеиваем муку – это нужно, чтобы избавить ее от примесей и насытить кислородом. Добавляем подготовленную муку к яйцам и смешиваем ингредиенты, стараясь не разрушить пористую структуру теста.
7. Добавляем в тесто дольки яблок.
8. Аккуратно смешиваем тесто и фрукты – и наше нежнейшее тесто готово.
9. Перекладываем тесто в мультиварку. Чашу предварительно лучше смазать маслом. Выбираем режим «выпечка». Время приготовления – 1 час.
10. Чтобы убедиться, что шарлотка готова, можно использовать зубочистку или деревянную шпажку. Остужаем пирог в форме и перекладываем на красивое блюдо.
11. Шарлотку с маком перед подачей на стол можно украсить сахарной пудрой, яблочными дольками или взбитыми сливками. Но и без всяких украшений она выглядит просто отлично. Приятного Вам аппетита!