Цены на еду в Куала-Лумпуре как небоскребы – все выше и дороже. Жаркий климат, благодатная почва – все условия, чтобы выращивать тут свои продукты. А магазинах космические цены на все, причем большинство привозное. Мегаполисы своего не производят, а закупают полуфабрикаты быстрого приготовления.
В центре Куала-Лумпура знакомые франшизы готовой и быстрой еды – McDonalds, KFC, Subway. Я такую еду не приветствую. Пользы от нее никакой, лучше тот же банан зажевать и воду выпить.
Едят много хлебобулочного, полуфабрикатов и сухпайков. Вроде для них это непривычная еда, но они хорошо подсели на всякие булочки, гамбургеры, снэки, пончики. Кисломолочки, творога и йогуртов на полках магазинов не найти.
Зато много всяких тортиков, пирожных, сладостей. Торты стоят от 40 до 150 ринггит. (1 ринггит = 21 рублю). При такой еде люди в Куала-Лумпуре покрупнее и объемнее (чем тайцы). А те же индусы комплекцией похожи на нас, только загорелые.
Содержание
Цены на фрукты в Куала-Лумпуре
После Таиланда я была удивлена, что фрукты в Куала-Лумпуре привозят из Китая, Таиланда, Южной Африки или Турции. Что тут скажешь, нефтяной стране некогда заниматься сельским хозяйством и выращивать свои фрукты (ничего не напоминает?). Специально сфоткала цены на фрукты, которые продаются на станции метро Bangsar:
| Фрукт | Цена | Страна производитель |
|---|---|---|
| Груша | 10 рм (за 5 шт) | Юж. Африка |
| Апельсин | 10 рм (за 4 шт) | Австралия |
| Драгон фрукт | 1,09 рм (за 100 г) | Малайзия |
| Бананы | 0,59 рм (за 100 г) | Малайзия |
| Яблоки, лимоны | 10 рм (за 4 шт.) | Турция |
| Дыня | 0,49 рм (за 100 г) | Малайзия |
Если перевести на наши рубли, то банан стоит 12 руб за 100г. А за кило посчитайте сколько будет. Хорошие такие цены!
Магазины в Куала-Лумпуре
В Куала-Лумпуре есть сети круглосуточных магазинов: 7/11, КК и Smile. В зависимости от района цены на продукты у одних и тех же супермаркетов могут отличаться. Многие магазины работают круглосуточно. Основной ассортимент – сухие пайки, соусы, крупы, много разных напитков и алкоголь.
«7/11» — та же сеть магазинов, как и в Таиланде. Но цены дороже по сравнению с другими сетями, которые смотрели в Куала-Лумпуре.
KK – тоже сеть магазинчиков. Цены на продукты зависят от расположения магазина — где больше народу, там выше цены. Воду мы покупали недалеко от гостиницы за 1,5 рм 1,5 литра, а в Китайском квартале она уже стоила 2,7 рм.
Smile – недорогой магазинчик. Но они все маленькие и тут кроме воды, шоколадок и сухих пайков вряд ли что найдете.
Где недорого поесть в Куала-Лумпуре
В центре города совсем не увидишь недорогих кафе (типа тайских макашниц), а может они так хорошо от нас прятались? Хорошо, что мы жили недалеко от района маленькой Индии (Little India). Присмотрели 2 индийские кафешки, рядом со своей станцией метро Bangsar. Утром и вечером там кушали, на обед брали с собой пау (рисовые булочки на пару с различными начинками), ну и по мелочам в магазинах еду покупали. По сравнению с ценами на еду местных супермаркетов, в индийских кафешках можно вкусно и сытно покушать.
"
Почему-то они все уличные кафе обзывают ресторанами.
Организованно что-то вроде самообслуживания. Основа блюда — рис, а дальше самостоятельно накладываешь на тарелку что угодно: курицу, рыбу, овощи. На тарелке получается приличная горка еды. Поначалу даже брали одно блюдо на двоих. Индусы как цыгане — могут заболтать и еще дополнительно присоветовать, что доложить.
Стоимость порции считают «на глаз», выдают чек и после еды оплачиваешь. За раз мы кушали на 6-10 рм. За день на еду тратили где-то 30 рм.
"
В индийских кафешках есть много разных вегетарианских супчиков, национальных блюд, роти и пау. Из напитков предлагают горячий или охлажденный кофе, чай, масала.
Напитки можно брать с собой. Наливают в полиэтиленовый пакет и завязывают резинкой.
Специи другие по сравнению с тайскими. Тайцы используют свежие специи, а индусы добавляют знакомый нам красный или черны перец, лаврушку, имбирь, шафран. Нам такой подход меньше понравился. В Таиланде какое бы спецованные блюда мы не ели, никаких проблем с желудком не возникало. А тут после еды частенько чувствуется тяжесть в желудке и изжогу.
Многие индусы кушают руками. Смотришь и неприятно становится. Понимаю, что для нас это необычно, а они уже веками так едят и пока не вымирают 
Индийская еда в Куала-Лумпуре
1. Курица в карамельном соусе с рисом
Курица в сладком карамелизированном соусе с карри и молотым перцем. Курица получилась суховата и в подливке было много растительного масла. Растительного масла добавляют от души.
Оценка: 4. Соус получился жирным, а курица сухая. Предполагаю, что они закупают такую курицу. Если мясо хорошее, то его невозможно испортить.
2. Индийская лепешка из чечевицы
Лепешку подают с салатом из капусты с морковью, обильно сдобренным майонезом. Плюс какой-то бульончик из специй. Добавляли карри, молотый черный и красный перец. Бульон был очень спецованный и я от него отказалась.
Лепешка из чечевицы мне не пошла. Очень тяжелая и долго перевариваемая пища.
Оценка: 2
3. Вареная курица в сливочном соусе, с окрой и рисом
Больше всего мне понравилось это блюдо. Из специй доминирует окра, которая смягчает сухость риса. Нашла эту приправу в Таиланде и теперь часто добавляю в блюда. Курица так же жестковата.
Оценка: 5
4. Курица карамелизированная с соевыми ростками
Соевые ростки припущены на сковородке с болгарским перцем. Не понравилось, что испортили соевые ростки. Можно было просто их подать сырыми, свежие они вкуснее. Курица обжарена с сахарным сиропом и специями. Снаружи сладкая кожица, а внутри сухая курица.
Оценка: 3
Я впервые познакомилась с индийской кухней, попробовала роти и пау «по индийски». Цены на еду в Куала-Лумпуре сильно разнятся — от 5 рм (105 руб) за приличный обед в индийском «ресторане», до 6 рм (120 руб) за 1 кг бананов в лавке на станции метро. Вот такой такой Куала-Лумпур — город контрастов.
В последний день пребывания познакомились с китайцем, который порекомендовал нам попробовать пау «по китайски» — по его мнению они значительно вкуснее. Составить свое мнение на этот счет я смогла уже в Пенанге, где китайцев больше, чем индусов. Там мы познакомились с китайской кухней. Но об этом напишу другую статью. Следите за блогом.
Прикладываю еще карту, где мы кушали.
Всем пока! И до скорых встреч.
С уважением, Ольга Сологуб
Понравилась статья? Получайте новые статьи почтой
"Понравилась статья? Нажми на кнопку и поделись с друзьями!"