Творожный кекс в микроволновке — рецепт с фото пошагово

Творожный кекс в микроволновке

Сегодня порадовала я своих мальчиков вкусным кексом из творога в микроволновке. Кекс я готовила большой, поэтому вместо обычных 5 минут за которые успевает приготовиться порционная выпечка, пришлось потратить все 10 минут. Но все равно это быстро, согласитесь. Весь процесс достаточно легкий и с ним справится даже ребенок.

Ингредиенты:

• 200 г домашнего жирного творога
• 2 яйца
• 1 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. манки
• 3 ст.л. муки
• 5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 3 ст.л. кокосовой стружки для вкуса и аромата
• 2 ст.л. молока или йогурта (если нужно сделать тесто менее густым)

Мощность: 700 Вт

Как приготовить:

Для начала наш основной продукт — творог. Лучше всего подойдет для приготовления выпечки мягкий не слишком влажный, но и не пересушенный творожок. Самым лучшим смело можно считать домашний продукт, так как кроме пользы в нем еще есть много жира, а этот фактор положительно скажется на вкусе готовой выпечки.

К творогу добавляем обычные куриные средней величины яйца.

Добавляем мягкое сливочное масло. Если нет масла, то заменять его маргарином не нужно. Лучше всего заменить масло жирной сметаной или сливками.

Добавляем кокосовую стружку, чтобы сделать кекс не только ароматным, а мега аппетитным. добавляем манку, чтобы она впитала в себя излишки влаги.

Ну и муку тоже добавляем. Она соединит все ингредиенты в одно целое.

Добавляем сахар. Его количество можно регулировать, так как это зависит от предпочтений каждого.

Разрыхлитель теста сделает выпечку более воздушной и нежной.

Замешиваем тесто и смотрим его консистенцию, которая зависит от влажности творога.

Тесто не должно быть густым! У меня оно в этот раз густоватым получилось, поэтому добавляю 2 столовый ложки йогурта с клубничным вкусом. Я записала этот ингредиент, но вы должны помнить, что может быть ситуация, что йогурт вообще не нужно будет добавлять, так как творог может быть влажным. А может быть и иначе, когда нужно влить 3-4 ложки йогурта или молока.

Надеюсь, по фото вы сможете понять, каким должно быть тесто на кексы из творога в микроволновке.

Форму для приготовления смазываем растительным или сливочным маслом и выливаем творожное тесто. Поверхность выравниваем.

Отправляем форму в микроволновку на 10 минут на полную мощность (у меня это 700 Вт). После приготовления творожный кекс в микроволновке может отдохнуть за закрытыми дверями техники еще 2-3 минуты, чтобы дойти до готовности.

Получается вот такой вот шикарный и почти бархатный творожный кекс из микроволновки.

Его уже можно было подавать, но мне захотелось праздника, и я вырезала кулинарным кольцом кружочки.

А потом осталось только украсить их шоколадом. Все, вот в таком виде я кексами поднимала настроение своим мальчикам. Они были рады. Позавтракали и разбежались, а я осталась дома, чтобы поделиться с вами очередным вкусным рецептом.

Надеюсь, этот кекс с творогом в микроволновке вам понравится.

Приятного аппетита!

Нежный пирог с творогом в микроволновке: пошаговый рецепт с фото

Творожный пирог – многими забытое лакомство из детства. Нежная, воздушная, с хрустящей корочкой выпечка готовится быстро и просто, особенно если в доме есть микроволновка.

Уже через 30 минут можно приступать к дегустации и радовать приготовленным десертом всю семью.

Пирог, приготовленный в микроволновке с творогом по предложенному рецепту можно смело добавлять в диетическое меню или лечебное питание. Его калорийность на 100 г составляет всего 204 ккал. Такое лакомство понравится и маленьким деткам и взрослым всех возрастов. Это хороший перекус или сытный завтрак.

Как приготовить в микроволновке творожный пирог?

Когда нет времени на приготовление тортов, пирожных и других сложных десертов, а гости на подходе, тогда на помощь придет рецепт на скорую руку – творожный пирог в микроволновой печи. Всего полчаса времени и все готово. Продукты доступные и недорогие. Подобным лакомством можно себя радовать хоть каждый день.

Ингредиенты

• Творог200 г;
• Разрыхлитель1 ч.л.;
• Сливочное масло50-60 г;
• Мука200 г;
• Куриное яйцо3 шт.;
• Сахар180-200 г;
• Ванилин1/4 ч.л.

• 
  В глубокой миске смешать просеянную муку, 100 г сахара и ванилин.
• 
  Добавить мелко нарезанное сливочное масло. Тщательно перетереть руками муку с маслом. Тесто должно получиться комочками. Отсыпать 3-4 столовые ложки получившейся крошки. Она понадобится для посыпки пирога
• 
  В отдельной емкости взбить до образования небольшой пены яйца с остатками сахара (100 г).
• 
  Добавить к массе творог и тщательно перемешать.
• 
  В стеклянную форму высыпать тесто и хорошо утрамбовать пальцами.
• 
  Сверху залить яично-творожной массой.
• 
  Запекать творожный пирог в микроволновке 20 минут при мощности 600 Вт.
• 
  После посыпать масляной крошкой и продолжить приготовление еще 3 минуты на полной мощности.

Пирог с творогом готов. Ему нужно дать немного остыть, после порезать на порционные кусочки и подавать к чаю.

Совет! Перед тем, как покрыть тесто яично-творожной массой, ее нужно хорошо перемешать, чтобы творог не остался на дне миски.

Творожные кексы-сырники в микроволновке

Очень вкусные и полезные кексы! Готовятся очень легко и быстро! В микроволновке всего за 5 минут!!!

Ингредиенты для «Творожные кексы-сырники в микроволновке»:

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Лимон (сок) — 1 ч. л.
• Ванилин (щепотка)
• Соль (щепотка)

Время приготовления:20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Творожные кексы-сырники в микроволновке»:

Наши ингридиенты

Взбиваем яйца с сахором

Добавляем ванилин, сок лимона, соль. Еще раз взбиваем.

Добавляем творог и манку, все хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков. Тесто раскладываем по формам и ставим в микроволновку на 5 минут!

Достаем из микроволновки и даем им остыть

Затем украшаем! Я украшала вареньем из груш, смородины, бананами, крошкой шоколада и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Кекс в кружке

Полезный завтрак — творожно-банановые кексы в микроволновке. Кексы готовятся в обычных кружках, не нужны специальные формы. Прекрасный пп рецепт, попробуйте! Если любите послаще, при подаче полейте сиропом.

Ингредиенты для «Кекс в кружке»:

• Творог — 250 г
• Банан — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука рисовая (4 столовых ложки) — 45 г
• Сахар тростниковый — 5 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления:10 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Кекс в кружке»:

Смешать творог, банан, яйца, рисовую муку и сахар (я смешивала погружным блендером). Примерно 2/3 теста выложить в кружки. В оставшееся тесто положить какао, размешать. Выложить тесто с какао поверх светлого. Готовить кексы в микроволновке на максимальной мощности 5 минут. Назначения, вкусы и тэги рецепта

Творожные кексы с изюмом в микроволновке

Очень простые в приготовлении творожные кексы в микроволновой печи можно приготовить за 5 минут. Это тот вид выпечки, который я называю » Если гости на пороге». Лучше всего использовать творожную массу для этого блюда.

Ингредиенты

• Яйцо куриное 2 шт
• Крупа манная 2 ст.л.
• Сыр творожный 230 г
• Изюм 50 г
• Сахар 2 ст.л.
• Ванилин 10 г

• Вам понадобится:20-30 минут
• География блюда: Русская
• Основной ингредиент: Яйцо куриное
• Тип блюда: Полдник

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Очень важно при выпекании чего-либо в микроволновой печи соблюдать меры осторожности и не помещать ничего металлического в печь, поэтому кексы будет делать в силиконовых формочках.

Шаг 2 из 6

В миску выкладываем творог, яйца, соль, сахар, ванилин.

Шаг 3 из 6

Хорошо взбиваем миксером все и добавляем манку.

Шаг 4 из 6

Также добавляем изюм. Хорошо вымешиваем все еще раз.

Шаг 5 из 6

выкладываем тесто по формочкам. Отправляем их в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 700 В. Затем даем кексам постоять прямо ф микроволновой печи и снова готовим кексы 2 минуты при 800 В.

Готово!

Вот такие вкусные и быстрые творожные кексы в итоге у нас получились. Приятного аппетита!

Творожный кекс в микроволновке за 10 минут

Предлагаю вам приготовить отличный творожный кекс в микроволновке. Преимущество микроволновой печи в том, что всё в ней готовится очень быстро. Этот кекс выпекается буквально за 10 минут, получается очень вкусным, нежным и ароматным. Подать его можно с вареньем, джемом или свежими ягодами. Отличная выпечка к чаю, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления творожного кекса в микроволновке понадобится:творог жирный — 200 г;яйцо куриное — 2 шт.;сметана — 1 ст. л.;крупа манная — 3 ст. л.;сахар — 4 ст. л.;кокосовая стружка — 3 ст. л. (по желанию);мука высшего сорта — 3 ст. л.;молоко — 2 ст. л.;разрыхлитель — 1 ч. л.;сливочное масло — 5-10 г (для смазывания формы).

Этапы приготовления

В творог добавить яйца.

Сюда же всыпать манную крупу и сахар, добавить сметану.

Тщательно перемешать и растереть, всыпать кокосовую стружку, разрыхлитель и муку. Если у вас нет кокосовой стружки, можно приготовить кекс и без нее.

Перемешать, влить молоко, еще раз тщательно перемешать.

Тесто должно получиться средней густоты, похожим на тесто для оладий.

Форму (или кастрюльку), предназначенную для готовки в микроволновой печи, смазать сливочным маслом, выложить творожное тесто.

Поместить форму без крышки в микроволновку, готовить творожный кекс 10 минут при мощности 700 Ватт. После оставить кекс в СВЧ, не открывая дверцу, еще на 2-3 минуты. Края кекса отойдут от стенок формы и его легко можно будет из нее извлечь.

Дать замечательному, очень вкусному творожному кексу, приготовленному в микроволновке, остыть и подать его к столу.

Приятного аппетита!