Куриные голени в беконе – пошаговые кулинарные рецепты

Куриные ножки в беконе

Это простое в исполнении, но в то же время вкусное и эффектное блюдо давно обосновалось на праздничных застольях в нашей семье. Всего два основных ингредиента, немного возни с заворачиванием, пара десятков минут в духовке — и вы получаете ароматное сочное блюдо, способное отлично разнообразить как праздничную, так и повседневную трапезу.

Ингредиенты:

• куриные голени 12 шт.;
• бекон (сырокопченая грудинка) 150 грамм;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Бекон нарезаем на максимально тонкие полоски. Если у вас не получается аккуратно и тонко нарезать — положите бекон на 30 минут в морозилку и нарезайте подмороженным.

Ножки моем и вытираем насухо. Приправляем солью и перцем по вкусу. Добавляя соль, учитывайте, что бекон, в который вы завернете ножки, тоже соленый 😉

Заворачиваем ножки в бекон и закалываем зубочистками. Кладем в форму для запекания.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.

Подаем с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Куриные голени в беконе в духовке

Ингредиенты:

• Бекон 50 г;
• Горчица 1 ст. л.;
• Куриная голень 6 шт.;
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.;
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.;
• Соль 1 ч. л.

Как приготовить «Куриные голени в беконе в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления блюда подготовить куриные голени (6 штук), горчицу, соль, перец, прошутто или бекон (6-8 ломтиков), оливковое масло (1 ст. л.).

6 куриных голеней помыть, обсушить бумажным полотенцем и замариновать в смеси горчицы (1 ст. л), соли (1 ч. л.) и чёрного молотого перца (0,5 ч. л.). Оставить ножки мариноваться минут на 20-25.

Каждую ножку обернуть полоской бекона или прошутто.

Подготовленные ножки выложить в форму.

Сбрызнуть ножки небольшим количеством оливкового масла и поставить в духовку.

Запекать в духовке при температуре 180°С минут 30-40.

Куриные голени в беконе с картошкой

Ингредиенты

• Картофель — 350 г;
• Куриные голени — 2 шт.;
• Бекон — 60 г;
• Лук репчатый — 80 г;
• Масло растительное — 2 ст. л.;
• Соль — 4 г;
• Паприка — 5 г;
• Сухой чеснок — 5 г;
• Перец черный молотый — 3 г.

Как приготовить запеченные куриные голени в беконе

1. Подготовить продукты. Духовку разогреть, установить температуру 180°С. Куриные голени ополоснуть и просушить, обернуть полосками бекона.
2. Очистить картофель, сполоснуть и просушить, нарезать крупно.
3. Подготовить форму смазав ее маслом. Выложить в форму картофель и курицу.
4. Также добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
5. Посыпать все ингредиенты солью, перцем, паприкой и сухим чесноком. Запекать при 180°С, под фольгой – 30 минут. После подрумянить без фольги еще 8-10 минут.
6. Куриные голени в беконе с картошкой готовы. Подавать в овощным салатом.

Куриные голени в беконе

Набор продуктов:

• Голень куриная – 6 шт;
• Горчица – 1 столовая ложка;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Бекон – 50 грамм;
• Черный молотый перец – 0,5 чайной ложки;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Продукты уже ждут своего часа, значит, можем начинать готовить.

Пошаговый рецепт

1. Первая у нас на очереди куриная голень. Ее мы моем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
2. Теперь нам необходимо приготовить маринад. Для этого мы берем углубленную емкость и отправляем в нее перчик и горчицу, затем добавляем соль. Получившуюся массу хорошенько перемешиваем. Вот наш маринад для голени и готов.
3. Так, этим маринадом мы тщательно смазываем ножки и укладываем в кастрюльку или миску. Оставляем их постоять около 20 минут. За это время курочка насытиться необходимыми ароматами и вкусами.
4. По истечении указанного времени, достаем ножки и нарезаем бекон. Обкручиваем им голень. Процесс приготовления несложный, курица обкручивается очень легко.
5. Затем курицу с беконом укладываем в подготовленную форму для запекания и слегка брызгаем на нее оливковым маслом.
6. Вот теперь, как указывает рецепт, можем отправлять куриные ножки в беконе прямиком в духовку. Температуру устанавливаем где-то 180 градусов. Готовиться блюдо в беконе в духовке будет минут 30-40. Пока блюдо будет готовиться, вы уже почувствуете прекрасный и очень аппетитный аромат. Многие хозяйки для маленькой пикантности добавляют еще и меленько нарезанный чеснок, которым посыпают блюдо.

Когда наше угощение готово достаем его из духовки, ароматное, зажаренное и подаем к столу. Его можно поставить на стол как одним блюдом, украсив свежей зеленью и овощами, так и разложить порционно каждому на тарелочку. В качестве гарнира отлично подойдет картофель в любом виде, целый или пюре. Макароны или рис, также понравятся в сочетании с приготовленной курицей.

Когда вы будете закручивать бекон, чтобы не возникало трудностей, можете закрепить его края зубочистками. А сам бекон нарезайте тоненько и длинной пластинкой.