Салат королевский по истине достоин своего названия

Салат из морепродуктов «Королевский»

Вкусный и несложный в приготовлении «Королевский» салат непременно украсит праздничный стол. В нем сочетаются, пожалуй, все возможные морепродукты — кальмары, королевские креветки и крабовые палочки. Такой салат обычно пользуется большой популярностью у гостей, никогда не надоедает и расходится первым со стола. Королевский салат из морепродуктов можно подать как в общем салатнике, так и порционно.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 6 шт;
• Кальмар — 400 грамм;
• Креветки — 350 грамм;
• Крабовые палочки — 200 грамм;
• Рис длинозернистый — 0.5 стакана;
• Майонез, соль и перец черный молотый по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Отварить до готовности рис в подсоленной воде и яйца вкрутую.

Отварить в кипящей подсоленной воде кальмара в течении 30 секунд. Кальмара оставить остывать.

Отварить в другой воде креветки в течении 20 минут и тоже остудить.

Для салата нам понадобятся только белки. Белки яиц, кальмара и крабовые палочки порезать соломкой. Добавить к рису.

Очистить креветки, добавить их в салатник. Поперчить по вкусу.

Заправить салат майонезом и подавать к столу.

Наш салат из морепродуктов «Королевский» готов. При подаче оформить зеленью или красной икрой. Приятного аппетита!

Салат Царский – рецепт с курицей и шампиньонами

Рецепт салата Царский с курицей и шампиньонами относится к простым блюдам, но зато его вкусовые качества на высоте. Данная закуска получается сытной и нарядной. Такое угощение можно сделать в общем салатнике или подать к столу в отдельных пиалах (креманках). Кроме мяса и грибов, в салат добавляют картошку, яйцо, специи. В качестве украшения используются ягоды калины.

Ингредиенты:

• филе курицы – 200 г;
• картошка – 3 шт.;
• грибы – 5 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 50 мл;
• соль, черный перец;
• зелень свежая;
• калина для украшения.

Способ приготовления:

1. Мясо птицы отварить со специями. Порезать крупными кубиками.
2. Яйца тоже отварить, измельчить с помощью терки.
3. Отварной картофель очистить от шкурки, мелко нарезать.
4. Шампиньоны нашинковать пластинками, обжарить в сковороде на подсолнечном масле.
5. В глубокое блюдо выложить картошку, смазать ее майонезом.
6. Второй слой – курица, затем яйца (сверху сделать сеточку из заправки).
7. Затем выложить грибы.
8. Царский салат с курицей украсить зеленью, калиной (класть по краю).

Салат Царский с кальмарами и крабовыми палочками

Настоящим украшением стола в новогодние праздники станет салат Царский с кальмарами и крабовыми палочками. Красивая, аппетитная и невероятно вкусная холодная закуска приведет в восторг даже самого придирчивого гурмана. Такое калорийное блюдо быстро готовится, а результат получается просто «пальчики оближешь». Рецепт будет требовать морепродукты, сыр, овощи.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• яйца – 6 шт.;
• сыр российский – 150 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• красная зернистая икра – 140 г;
• кальмар – 450 г;
• майонез – 200 г;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Отваренный в мундире картофель и яйца остудить, очистить.
2. В кипящей воде отварить кальмары (среднее время 3-4 минуты). Пленку снимать заранее.
3. Картошку и яйца измельчить на терке. Белки и желтки отдельно.
4. Крабовые палочки порезать кубиками, кальмары лучше рубить соломкой.
5. Сыр натереть.
6. Стоит собирать закуску слоями. Первый – картошка, майонез, немного икры.
7. Второй слой – кальмар, заправка, икра.
8. Третий – белок, соус, икра.
9. Четвертый слой – крабовые палочки, заправка.
10. Пятый – желток, майонез. Шестой – сырная стружка.
11. Салатик украсить веточками зелени, оставшейся красной икрой.

Салат «Королевский» с морепродуктами и красной икрой

Если вы ждете дорогих гостей, либо намечается знаменательное событие, предлагаю вам взять на заметку один интересный рецепт — салат «Королевский» с морепродуктами и красной икрой. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Морепродукты  — 150 Грамм (вареные, микс)
• Рис  — 150 Грамм (отварной)
• Огурцы  — 100 Грамм
• Икра красная  — 40 Грамм
• Масло оливковое  — 20 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

Вареный рис выложите в глубокий салатник, добавьте щепотку соли и перец по вкусу.

Свежие огурцы нарежьте небольшими по размеру кубиками и добавьте к рису.

Морепродукты отварите в течение трех минут, остудите и переложите в салат.

Влейте ложку масла к ингредиентам, перемешайте салат и снимите пробу.

Выложите салат на тарелку, украсьте красной икрой.

Приятного аппетита!

Слоеный салат «Королевский» с креветками и икрой

Сочный, яркий и очень красивый слоеный салат никого не оставит равнодушным. Он способен украсить любой стол.

Готовим с:

• слабосоленой семгой – 150 г;
• красной икрой – 130 г;
• креветками – 150 г;
• твердым сыром – 100 г;
• яичными белками – 2 шт.;
• картошкой – 2 шт.;
• листьями салата;
• майонезом.

Приготовление:

Отвариваем овощи, яйца и креветки. Картофель чистим и режем на небольшие кубики. Сыр перетираем через крупную терку. Креветки очищаем, а рыбу крошим кубиками небольшого размера. Яичные белки режем мелко. Покрываем блюдо салатными листьями, сверху высыпаем белки и покрываем их майонезом.

Далее, раскладываем рыбу, промазываем, покрываем картофелем и пропитываем майонезом. Для следующего слоя используем креветки и майонез, а затем сыр. Сверху украшаем красной икрой, а бока – креветками.

Салат «Королевский» с курицей и ветчиной

Ржаные сухарики, ветчина, курица, пармезан – эти ингредиенты делают салат сытным, поэтому он вполне может выступать в качестве ужина или самостоятельной закуски на праздничном столе. «Фишка» салата – соус на основе майонеза с чесноком, укропом и аджикой, что придаёт  блюду остроту и пикантность.

Ингредиенты на 4 – 6 порций

• 200 г куриного филе;
• 200 г ветчины;
• 100 г пармезана или другого твёрдого сыра;
• 150 г помидоров (1 – крупный или 2 – небольших);
• 70 – 80 г ржаных сухариков;
• 150 г майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 – 1,5 ч.л. аджики;
• 2 веточки укропа.

Салат «Королевский» – приготовление

1. В подсоленной воде отварите куриное филе. Готовое мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна.

2. Помидор нарежьте тонкими дольками.

3. Ветчину порежьте «соломкой».

4. Сыр так же, как и ветчину, нарежьте тоненькими брусочками или натрите на тёрке.

5. Для соуса смешайте майонез с измельчённым чесноком и укропом, добавьте аджику и перемешайте. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник (или порционные салатники), заправьте соусом, перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте перец или немного соли. Сверху на салат выложите сухарики.

Королевский салат готов.

Приятного аппетита!

Салат «Королевский» с курицей, грибами и ананасами

«Королевский» салат с куриным мясом – это очень вкусный, праздничный салат, в котором замечательно сочетаются куриное мясо, грибы и ананасы.

Подготавливаем продукты для салата с курицей, грибами и ананасами.

Как приготовить салат «Королевский» с курицей:
В кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, доводим до кипения, добавляем 0,5 чайной ложки соли и 10 граммов 5% уксуса. Закладываем в маринад 150 граммов шляпок шампиньонов.

Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим 5 минут. Сваренные грибы вынимаем из воды и даём остыть.

Нарезаем мелкими кубиками 150 граммов предварительно отваренного куриного мяса, кладём в миску.

Добавляем к мясу 100 граммов нарезанных мелкими кубиками ананасов.

Остывшие грибы нарезаем мелкими кубиками отправляем в миску к мясу с ананасами.

Добавляем две столовые ложки измельчённой зелени укропа и перемешиваем.

Приготовим соус. В миску кладём 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 10 граммов готовой горчицы, щепотку чёрного молотого перца, перемешиваем. Соус готов.

Заливаем соусом салат, перемешиваем, даём настоятся несколько часов в холодильнике и подаём «Королевский» салат с курицей, грибами и ананасами к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Королевский» с овощами и гранатом

Состав:

Картофель отварной — 300 г;
Свёкла отварная — 300 г;
Лук репчатый — 2 — 3 шт.;
Грецкие орехи — 1 ст.;
Огурец свежий — 1 шт.
Майонез веганский.

Приступим к приготовлению:

Лук мелко нашинкуем и обжарим до золотистого цвета.

Грецкие орехи измельчим при помощи блендера.

Свёклу отварим, остудим и натрём на мелкой терке, смешаем с орехами и подсолим. Картофель сварим и натрём на мелкой терке.

Свежий огурец натрём на крупной тёрке.

В центр плоской тарелки поставим стакан, вокруг которого выложим слои, смазывая их веганским майонезом.

1. слой — картофель,
2. слой – лук,
3. слой – огурец,
4. слой — свекла с орехами.

Сверху смазать всё веганским майонезом и выложим 5 слой – зёрна граната.

Аккуратно уберём стакан.

Таким салатом смело можно удивить даже самых привередливых гостей!

Салат «Королевский» с курицей и черносливом

Еще один хороший рецепт, который наверняка оценят гости. Основной ингредиент в нем – курица, но особую изысканность салату придает ее комбинация с черносливом. Обжаренные овощи (лук и морковь) добавляют блюду приятный сладковатый вкус.

Ингредиенты:

• грудка куриная вареная, филе (300 г);
• яйцо куриное вареное (4 шт.);
• сыр твердый (100 г);
• морковь (1 шт.);
• лук репчатый (1 шт.);
• чернослив (150 г);
• лук зеленый (для украшения, 0,5 пучка);
• масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
• майонез (200 г).

Салат можно готовить без добавления соли и других специй, поскольку в его состав входит майонез. Чтобы чернослив стал более мягким и нежным, перед приготовлением желательно залить его кипятком и оставить на 10-15 минут.

Приготовление:

1. Лук почистить, помыть, нашинковать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле около 5 минут.
2. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке. Добавить к луку. Жарить еще примерно 7-8 минут.
3. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
4. Яйца почистить и натереть на крупной терке.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Чернослив помыть, мелко нарезать.
7. Зеленый лук помыть, просушить при помощи салфетки. Измельчить.
8. Выложить салат на блюдо слоями.
   Первый слой – мясо. Смазать майонезом.
   Второй слой – яйца.
   Третий – морковь с луком. Сделать сетку из майонеза.
   Четвертый слой – чернослив. Сделать майонезную сетку.
   Пятый – сыр.
9. Украсить салат зеленым луком.

Блюдо можно сразу подавать на стол.