Питание
Как долго можно хранить блины в холодильнике? Не дольше, чем 2 дня при температуре 0-8°С – вот, сколько можно хранить блины в холодильнике. Испечённые блинчики…
Каким маслом смазать чугунную сковороду? К пищевым высыхающим и экологически безопасным относятся: льняное, рапсовое, конопляное, маковое, масло грецкого ореха и тунгового ореха (тунговое пищевое). Любое…
Какую посуду нельзя использовать на стеклокерамической плите? Не допускается использование посуды с алюминиевым или медным дном без покрытия, так как,…
Сколько времени надо вымачивать леща? Всего солить рыбу в холодном месте 7 суток! Через 7 суток вынуть рыбу, хорошо промыть…
Можно ли тесто разогревать в микроволновке? Описание приготовления: 1. Значит так, для начала берем большую миску, пригодную для микроволновки, и…
Почему не сохнет зефир? Нет, домашний зефир может не стабилизировать из-за высокой температуры духовки и дегидратора(минимум 35°С)- зефир быстро высохнет…
Нужно ли варить домашнюю колбасу перед жаркой? 17. Сырые колбаски можно перед обжаркой сварить в воде, таким образом они будут…
Как правильно заваривать малину? Чтобы заварить сушеные или замороженные ягоды малины, нужно взять 1 ст. л. ягод и залить крутым…
Как правильно заваривать листовой зеленый чай? Положите один или несколько чайных пакетиков в чашку или заварочный чайник и залейте их…
Можно ли хранить дрожжевое тесто на оладьи в холодильнике? Поскольку готовое дрожжевое тесто нельзя долго держать в холодильнике, единственный способ…
Какие процессы происходят при брожении? В процессе брожения происходит увеличение кислотности опары и теста, вызванное накоплением продуктов, имеющих кислую реакцию.
Сколько варить сырые грузди? Свежие нарезанные или целые грузди нужно варить: перед засаливанием горячим способом — 10–15 минут (если способ…
Можно ли готовить коржи для Наполеона заранее? Коржи для «Наполеона» можно приготовить заранее (что очень удобно при нехватке времени в…
Сколько калорий в жареном пирожке с мясом? В жареном пирожке 339,4 кКал на 100 гр продукта. Химический состав продукта Пирожки…
Кто создал пахлаву? История возникновения рецепта Пахлава – первооткрывателями данного десерта были ассирийцы, еще в 8 веке до н. э.,…
Что означает выражение первый блин комом и почему это происходит? «Первый блин — комом» — русская пословица, обозначающая неудачное начало…
Как правильно использовать готовое слоеное тесто? Не размораживайте слоёное тесто в микроволновке, над кастрюлей с горячей водой или на горячей…
Как правильно принимать солод? Применение ржаного солода разрешается достаточно длительное: по 1 ч. л. 3-4 раза в день до еды…
Сколько калорий в одном духовом Пирожке? Калории: 210.9 ккал. Белки: 5.2 гр. Сколько в 1 Пирожке калорий? В жареном пирожке…
Что выделяет Поцарапанная Сковорода? В интернете огромное количество статей про сковороды данного типа и о вреде их использования с нарушением…
Сколько по времени нужно заваривать зеленый чай? Общее правило: черный чай нужно заваривать 5-7 минут, зеленый — чуть меньше (4-6).
Почему Муссовые торты дорогие? Ингредиенты для таких тортов, как правило, самые лучшие и дорогие, это обуславливает стоимость тортов. … Все…
Какую сковороду лучше купить для индукционной плиты? Сковорода должна иметь специальное ферромагнитное дно или ферромагнитные прослойки, при этом, чем больше…
Сколько нужно жарить курицу на сковороде кусочками? Сколько жарить куриное филе на сковороде кусочками и целиком Филе курицы, нарезанное…
Как влияет крахмал на выпечку? Крахмал обладает высокой питательной ценностью и быстрой усвояемостью, а его способность образовывать вязкую массу используется…
Почему бисквит тяжелый? В бисквите самый главный ингредиент – это воздух, поэтому взбивать яйца с сахаром нужно хорошо, от 5…
Как хранить готовые маффины? Как хранить торты, кексы и меренги Обычные торты, кексы и меренги можно поместить в специальный герметичный…
Можно ли слоеное тесто смазать маслом? Растительное и сливочное масло Растительным маслом можно смазывать перед выпечкой изделия из слоеного…
Можно ли заменить маскарпоне крем Чизом в тирамису? Выбирая, каким сыром можно заменить маскарпоне, учитывайте, как он используется в рецепте.