Салат из крабовых палочек и капусты — вкусных и простых рецептов

Салат с капустой и крабовыми палочками

Салат с капустой и крабовыми палочками — один из салатиков, которые можно было часто увидеть в меню общепита лет 15 назад. Он отличается сытостью, простотой состава и хорошим вкусом. Лимонный сок придает достаточную пикантность.

Ингредиенты:

• капуста свежая — 300 г;
• крабовые палочки — 1 упаковка;
• консервированная кукуруза — 4 ст. л.;
• майонез — 3 ст. л.;
• лимонный сок — из 1/4 лимона или по вкусу;
• соль — по вкусу.

Этапы приготовления:

Капусту тонко настругать.

Наструганную капусту сложить в миску, добавить соль и выжать сок из лимона.

Перемешать как следует и отжать руками, чтобы капуста дала сок и стала мягче.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Добавить в миску с капустой нарезанные крабовые палочки, консервированную кукурузу и майонез.

Перемешать и вкусный, красочный салат с капустой и крабовыми палочками готов.

Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Салат из савойской капусты «Краковский»

Савойская капуста не очень частый гость на кухнях, продукт этот не привычный, да и в магазинах его не часто встретишь. Даже садоводы-огородники довольно часто пренебрегают итальянской гостьей (впрочем, тут вопрос спорный) в пользу нашей классической белокочанной. А между тем, совершенно зря. Савойская капуста овощ, можно сказать, комплексный — смешала в себе массу преимуществ, и при этом осталась уникальной. По вкусу савойская капуста словно бы намиксовала белокочанную, пекинскую, листовой салат и добавила свою пикантную нотку. Считается, что савойская капуста наиболее богата витаминами и прочими полезностями из всех капуст, при этом лежкость ее не уступает белокочанной, и спектр ее применения весьма широк. Вот сегодня я и предложу вашему вниманию быстрый и вкусный салатик на основе этого интересного овоща. Не могу назвать его легким, и уж, тем более, диетическим, так как вторым основным ингредиентом в нем выступает колбаса, но, поскольку считается, что савойская капуста помогает в похудении, данный рецептик как нельзя поможет нивелировать определенные вредности в салате, отлагающиеся там, где не надо))

Ингредиенты для «Салат из савойской капусты «Краковский»»:

• Капуста савойская — 400 г
• Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
• Колбаса (краковская, но, в принципе любая подобная) — 150 г
• Помидор — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Время приготовления:15 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат из савойской капусты «Краковский»»:

Для начала собираем все ингредиенты, моем овощи, зелень, чистим чеснок.

Капусту мелко шинкуем, стараемся избегать попадания крупных и плотных оснований листа, нам нужна преимущественно листовая масса.
Капусту можно слегка помять, особенно если она у вас твердая. Я, когда готовлю для домашних, слегка ее «тискаю», когда для себя — нет, люблю, когда салатик похрустывает)

Режем колбасу соломкой, шкурку снимать или снимать — на ваш выбор, я беру колбасу, с которой не надо снимать шкурку.
Помидоры режем кубиками, лук нарезаем мелко.
Чеснок тоже мелко режем или выдавливаем через пресс (его количество регулируйте сами, капуста имеет островатый вкус сама по себе, чеснок можно вообще не добавлять, но если добавляете — много не надо)

Все это отправляем в миску к капусте, трем на крупной терке сыр (у меня два вида), добавляем мелко нарезанную зелень. Зелень вы можете брать любую, но лучше не брать пряные травы, и использовать зелени не много — чтобы не перебивать вкус капусты. Пары веточек укропа, на мой взгляд, вполне достаточно, но тут уж решайте сами.

Солим по вкусу, не забывая, что если у нас сыр солоноват, то соли потребуется меньше, лучше досолить потом, по желанию можно поперчить.
И все это богатство перемешиваем.

Заправляем майонезом (или майонезным соусом, но опять же не стоит брать слишком насыщенный вкусами соус), перемешиваем, даем постоять минут 10-15, и наслаждаемся)

Салатик этот готовится быстро, хорош тем, что собрать его можно из остатков продуктов, а так же он довольно вариативен.
А еще это идеальный гостевой вариант, особенно если учесть, что с одного вилка можно приготовить целый тазик пикантненького салата. И, поскольку в салате есть колбаска и сыр — он получается питательным и довольно сытным, наестся можно небольшой тарелочкой, так что, внезапные гости голодными не останутся, но и тяжелым блюдом вас не упрекнут.
Кроме того, капустные листья, снятые с верху, ввиду своей ажурности вполне можно использовать для украшения вместо обычного листового салата.
Приятного аппетита.

Рецепт крабового салата с маринованной морской капустой

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Ингредиенты

• крабовые палочки – 200 г;
• морская маринованная капуста – 150 г;
• кукуруза консервированная сладкая – 1 банка (250 г);
• яйцо куриное – 4 шт.;
• свежий огурец – 150 г;
• сметана 30% – 50 г;
• майонез «Легкий» – 50 г;
• соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Как известно, если для салата надо что-либо отваривать, это нужно сделать в самую первую очередь. Таким образом, значительно экономится время. Начинаем с того, что ставим на плиту кастрюльку с водой и яйцами. Варить их нужно около 10 минут после того, как появятся первые пузырьки.
2. В глубокую чашку или кастрюльку (можно сразу взять салатницу) выкладываем капусту и кукурузу. Если ламинария длинновата, то нужно ее нарезать.
3. Готовые мелко измельченные яйца отправляем к другим компонентам.

Салат практически готов! Осталось заправить его и перемешать.

Совет: попробуйте использовать необычный сырный соус. Он замечательно сочетается с морепродуктами и придаст вашему блюду тонкий вкус с приятными нотками. Для приготовления такой заправки 1 сырок заливаем 1/2 стакана кипятка и перемешиваем, пока он полностью не растворится, а сама масса не станет однородной. После этого добавляем пару столовых ложек майонеза (или сметаны). Можно немного посолить или даже подсластить, или добавить чеснок – на ваше усмотрение. Перемешиваем, и невероятно вкусный соус готов.

Все-таки сколько разнообразных блюд получается приготовить из, казалось бы, самых обычных ингредиентов и без риса. Можно по-быстренькому настругать легкий капустный салатик с морепродуктами, или же потратить немного времени и средств и порадовать себя и близких совершенно новым и необычным вкусом. А уж сколько рецептур – выбирай на свое усмотрение и вперед! Если следовать инструкциям, у вас получится замечательный салат, который никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита!

Салат «Глория»

Простейший вариант крабового салата с кукурузой, который готовится за 10 минут! Капуста — на ваш выбор. Заправляем майонезом. Это вкусно!

Ингредиенты

Крабовые палочки — 250 г

Капуста пекинская (белокочанная) — 300 г

Кукуруза консервированная — 200

Майонез — 1-2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Мне этот крабовый салат попался на глаза под названием «Глория». Его особенность — в добавлении капусты, белокочанной или пекинской (получается вкусно в обоих вариантах).

Подготовим все ингредиенты для салата «Глория» с крабовыми палочками и капустой.

Капусту тонко нашинкуем ножом или шинковкой. Если у вас белокочанная капуста зимнего сорта, стоит ее присолить и немного пожать руками, чтобы она пустила сок и стала нежнее, мягче.

Выкладываем нарезанную капусту в миску.

Мелким кубиком нарезаем крабовые палочки.

Добавляем их к капусте.

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем зерна в салат.

Осталось салат заправить майонезом.

Посолить и поперчить по вкусу.

И все, салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой готов.

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек и цветной капусты

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 0,5 килограмма
• Крабовые палочки – 300 грамм
• Сельдерей – 3 стебля
• Горошек зеленый – 450 грамм
• Морковь – 2 штуки
• Лук – 1 штука
• Майонез – 3 ложки столовых
• Сахар  — ½ ложки чайной
• Сок лимонный – 1 ложка чайная
• Кинза – 1 столовая ложка
• Соевый соус – 1 ложка чайная
• Цедра – 1 ложка чайная

Приготовление:

Капусту отворить на пару и нарезать, сельдерей , кинзу и лук измельчить, горошек разморозить, морковь натереть на мелкой терке. Нарезать крабовые палочки.

Приготовить заправку. Смешать сок лимонный, цедру, соевый соус, сахар, кинзу, майонез.

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить заправку и перемешать. Салат готов

В этом салате горошек можно заменить на консервированную кукурузу и использовать кулинарное кольцо для выпечки, чтобы сформировать салат для оригинальной подачи.

Крабовый салат с капустой и морковью

Добавление в рецептуру моркови делает такой салат более сочным.

Ингредиенты:

• Капуста — 400 грамм
• Морковь — 250 грамм
• Огурец свежий — 200 грамм
• Яйцо — 3 штуки
• Крабовые палочки — 300 грамм
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Укроп — 10 граммМайонез – 4 ложки столовых
• Соль-  по вкусу.

Приготовление:

Морковь отварить, остудить.

Огурец, морковь, отваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, крабовые палочки – кольцами, капусту – тонкой соломкой.

Соединить ингредиенты в глубокой посуде, заправить майонезом, перемешать. Дать настояться, выложить на блюдо, украсить и подавать.

Крабовый салат с капустой и рисом

Крабовый салат знают и любят многие, однако его хрустящая капустная вариация известна не всем. Что ж, представляю крабовый салат с капустой — прошу любить и жаловать.
В последнее время крабовый салат стал настолько популярным, что его привычный вкус наверняка уже успел многим поднадоесть. В таком случае стоит попробовать приготовить по представленному рецепту крабовый салат с капустой. Капуста освежает этот салат, делает его более легким и хрустящим. Немного меняется и вкус салата, однако скорее в положительную сторону. Словом, лучше один раз попробовать. Удачи!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки  — 300 Грамм
• Яйца куриные  — 4 Штуки
• Кукуруза консервированная  — 250 Грамм
• Рис  — 50 Грамм
• Капуста белокочанная  — 100 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Майонез  — 100 Миллилитров
• Соль  — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Крабовый салат с капустой»

Рис отварить и остудить.

Мелко шинкуем лук, смешиваем с охлажденным рисом.

Яйца отварить, мелко нарезать и тоже добавить к салату.

Затем добавляем в салат мелко нарезанные крабовые палочки и кукурузу.

Капусту мелко шинкуем, окатываем кипятком, остужаем и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем с майонезом, солим и вуа-ля — крабовый салат с капустой готов!

Крабовый салат с капустой и кукурузой — простой рецепт

Пекинская капуста придает блюдо приятный хруст и интересный вкус, а сыр, делает блюдо сытным, только берите качественный вкусный сыр. Попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете.

Ингредиенты: 

• 400 грамм — пекинская капуста
• 1 баночка — консервированная кукуруза
• 100 грамм — твердый сыр
• 150 грамм — крабовые палочки
• Соль, майонез

Подготовим все ингредиенты. Сам процесс приготовления очень прост.

Капусту промыть и снять верхние листья. Нарезаем капусту.

Крабовые палочки разморозить (если это необходимо) и нарезаем кубиками. Измельченные крабовые палочки отправляем к капусте.

Нарезаем кубиками твердый сыр и добавляем к капусте и крабовым палочкам.

Добавляем сладкую консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Консервированная кукуруза должна быть сладкая, сахарных сортов, если кукуруза не сладкая, добавьте в готовое блюдо пару ложечек сахара.

Майонез можно использовать магазинный или домашний.

Перекладываем в тарелочку, и блюдо готово. Украсить можно крабовыми палочками, и если любите, щедро посыпьте черным молотым перцем.

Получается сочное, свежее и безумно вкусное блюдо, которые можно подавать в обычные будни и на праздничный стол.