Суп с кукурузой консервированной рецепт с фото пошагово

Суп с курицей и кукурузой

Вкусный, яркий, весенний супчик с курицей, кукурузой и плавленным сырком украсит будни и займёт достойное место в Вашем меню!

Ингредиенты:

• Филе куриное — 1 шт
• Перец сладкий красный (Крупный) — 0,5 шт
• Кукуруза (Особо сладкая от ТМ «Фрау Марта» 310 г.) — 0,5 бан.
• Картофель (Крупный) — 2 шт
• Морковь (Средняя) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка — 6 веточ.
• Сырок плавленый — 80 г
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)
• Паприка сладкая (Копчёная) — 0,5 ч. л.
• Вода — 2 л
• Масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить:

Филе куриное порезать крупными кусочкам. Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Как закепит, снять образовавшуюся пену и варить 5 минут.

Морковь порезать крупными кубиками. Добавить в кастрюлю. Варить 5 минут.

Картофель порезать крупными кубиками, запустить в кастрюлю. Варить 5 минут.

Болгарский перец также порезать крупными кубиками. Добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варить на умеренном огне 5 минут.

Добавить кукурузу. Я использовала особо сладкая ТМ «Фрау Марта «.

Добавить в кастрюлю плавленный сырок, хорошо размешать, варить 2 минуты. Нарезать мелко петрушку. Чеснок порезать крупно. Отправить в кастрюлю. Влить несколько ложек растительного масла, добавить копченую паприку. Посолить, поперчить по вкусу. Варить 7-10 минут на небольшом огне. Готово.

Кукурузный суп-пюре

Сладкая, сахарная, нежная кукуруза – как вы предпочитаете ее готовить? Отваривать, запекать, использовать в качестве гарнира? А как на счет кукурузы в роли первого? Суп-пюре из кукурузы – это очень вкусно. Он такой густой, аппетитный, согревающий, яркого соломенного цвета – это то, что нужно в осенние дни, когда каждый новый день откусывает у тепла по кусочку, а его все меньше и меньше… А как кстати придется такой супчик зимой! Тарелочка согревающего кукурузного супа со сливками и хрустящими сухариками сверху — разве можно устоять?

В конце лета и начале осени можно готовить этот суп из свежих початков. Зимой варите из замороженных зерен или консервированной кукурузы в банках. Суп имеет очень запоминающийся вкус. Сама по себе кукуруза сладкая. Эту сладость слегка усиливают сливки, лук и морковь. Картофель придает супу бархатистую текстуру. Мускатный орех расставляет акценты, делает их резче. Осталось добавить совсем немного соли, чтобы уравновесить сладость – и очень вкусный суп готов!

Ингредиенты

Для приготовления кукурузного супа-пюре вам понадобится:

• вода или бульон 1 литр
• кукуруза консервированная 1 банка
• картофель 2 штуки
• морковь 1 штука
• луковица 1 штука
• сливки жирностью 20% 70 мл
• сливочное масло 20 грамм
• мускатный орех ¼ ч. ложки
• соль, перец по вкусу
• хлеб 2-3 ломтика

Как приготовить кукурузный суп-пюре

Доведите до кипения воду или бульон и отправьте в него нарезанный кубиками картофель.

Пока варится картофель, в сковороде разогрейте сливочное масло и обжаривайте в нем крупно нарубленную луковицу. Луковицу готовьте до мягкости.

Пока обжаривается лук, нарежьте небольшими кубиками морковь.

Добавьте морковь в сковороду, готовьте 2 минуты, а затем отправьте в сковороду кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Обжаривайте овощи в течение 3-4 минут, а затем приправьте их перцем и мускатным орехом.

Отправьте овощи в бульон с картофелем и варите 7 минут, после чего при помощи блендера измельчите кукурузный суп в пюре.

Добавьте в блюдо сливки и доведите его до кипения.

Выключите огонь, накройте суп крышкой и дайте ему настояться в течение 10 минут.
Тем временем нарежьте кубиками хлеб и подрумяньте его на сухой сковороде.

Подавайте кукурузный суп-пюре горячим, добавив немного сливок и сухарики.

Суп пюре с кукурузой и овощами

Овощной суп пюре из кукурузы занимает одно из важных мест в моем рационе питания. В сезон созревания я его готовлю из свежей кукурузы, а в любое другое время года ее прекрасно заменяет кукуруза консервированная. Супчик получается легким и сытным.

Кроме того, организм получает все необходимые витамины группы В, минеральные соли, аминокислоты, а так же глюкозу и сахарозу, входящие в состав кукурузы. Хотите сбросить лишние килограммы и всегда оставаться в отличной форме? Включайте в свое меню овощной суп пюре из кукурузы.

Такое блюдо разнообразит ваш рацион, улучшит работу кишечника и ускорит обмен веществ. Для его приготовления используются самые простые и всегда доступные ингредиенты. А кушать кукурузный суп можно как на обед, так и на ужин. А еще, его можно смело включать в детское меню.

Как приготовить суп пюре с кукурузой и овощами

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза — 1 банка,
• лук репчатый — 1/2 головки,
• морковь свежая — 1 шт.,
• оливковое масло — 2 ст. л.,
• чеснок — 1-2 зубчика,
• картофель — 3-4 шт.,
• соль, паприка, черный перец — по вкусу,
• бульон (или вода) — 1 стакан,
• молоко (2,5% жирности) — 1 стакан,
• любая зелень

Приготовление:

— в кастрюлю добавьте 2 ст.л. оливкового масла и поставьте на средний огонь

— кусочками порежьте морковь, мелко нашинкуйте лук и порубите чеснок

— подготовленные овощи сложите в кастрюлю и, помешивая, обжаривайте 3-4 минуты

— влейте 1 стакан бульона (воды), туда же отправьте порезанный кубиками картофель
Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить еще 4-5 минут на среднем огне

— добавьте стакан молока и высыпьте кукурузу. Все перемешайте и доведите овощи до кипения

— убавьте огонь и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким

— примерно третью часть готовых овощей перелейте в другую посудину и с помощью блендера превратите их в пюре

— готовое пюре вылейте обратно в кастрюлю с супом и поставьте на медленный огонь

— варите еще минут 10 до загустения. Кстати, чем дольше суп пюре из кукурузы будет томиться, тем более насыщенным будет вкус

Готовый диетический суп пюре из кукурузы подавайте к столу, украсив его цельными зернами кукурузы и зеленью.
По желанию, можете сдобрить супчик черным перцем и паприкой. Приятного аппетита!

Овощной суп с кукурузой

Легкий овощной супчик прекрасно подойдет для разгрузочного дня, поста и вегетарианского стола.

Ингредиенты для «Овощной суп с кукурузой»:

• Кукуруза (консервированная) — 200 г
• Картофель (крупный) — 3 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый (или белая часть стебля лука-порея) — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
• Соль — по вкусу
• Вода (или овощной бульон) — 2 л

Рецепт «Овощной суп с кукурузой»:

Овощи вымыть и очистить.

Картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками или полукружочками, лук и капусту тонко нашинковать, перец нарезать полосками.

Воду или овощной бульон довести до кипения. Добавить картофель и морковь, снова довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.

Всыпать капусту и болгарский перец, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 5 минут.

Затем добавить кукурузу, лук-порей

И лаврушку и готовить суп до готовности.

Снять с огня, по желанию добавить измельченный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.

Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Суп из кукурузы с сухариками и сладким перцем

Этот рецепт выделяется пикантным сочетанием копченого бекона и ароматных овощей. Сухарики, подаваемые к супу можно приобрести в супермаркете или сделать самостоятельно. Для этого 150 г ржаного хлеба нарезать небольшими квадратиками и обжарить на жире от бекона в течение 11 минут на средней мощности. Сухарик можно выложить непосредственно в суп перед подачей.

Состав:

• 400 г воды;
• 100 г жирных сливок;
• 200 г бекона (копченого);
• 200 г картофеля;
• половинка луковицы;
• морковка;
• средних размеров сладкий перец;
• 50 г масла несоленого сливочного;
• 2 стебля сельдерея;
• 500 г кукурузы;
• веточка тимьяна;
• щепоть молотой куркумы.

Рецепт приготовления:

1. В течение 6 минут обжаривать в кастрюле бекон. Затем слить жир в сковороду. Присоединить сливочное масло к копченому бекону. Как только оно растопится бросить нарезанный сельдерей и лук. Через 6 минут всыпать перец, порезанный соломкой и натертую морковку. Протушить овощи на средней температуре минут 10.
2. Влить юшку от консервированной кукурузы и воду. Засыпать картофель, предварительно нарезанный небольшими кубиками. Вскипятить и проварить 12 минут. Добавить зерна маиса. Варить 4 минуты.
3. Разделить суп на 2 части. В одну из половин всыпать куркуму, положить измельченный тимьян, взбить погружным блендером. Смешать пюре с жидким супом, посолить, смешать и вскипятить. После закипания снять с плиты.
4. При подаче оформить сухариками, обжаренными в жире от бекона.

Суп с фасолью и кукурузой консервированной

Полезный витаминный суп понравится тем, кто любит необычный вкус. В блюде идеальное сочетание компонентов с томатным соком. Невысокая энергетическая ценность (около 80 ккал) позволяет использовать его для диетического питания.

Состав:

• 0,4 л. сока томатов;
• 50 г копченого бекона;
• небольшая головка лука;
• по половине банки гороха, кукурузы и фасоли;
• 1 ст. л. кетчупа;
• листик лавра;
• укроп, соль, кинза, перец – по предпочтениям.

Рецепт приготовления:

1. Кастрюлю поставить на огонь, прогреть ее. Выложить нарезанный бекон. Как только он пустит жир, всыпать порезанный лук. Обжарить овощ минут 6.
2. Бросить в тару кетчуп, смешать с луком и залить все томатом.
3. Как только сок вскипит – присоединить по половине банки кукурузы, гороха и фасоли. Из каждой консервы вылить половину юшки. Вскипятить. Проварить 5 минут, прикрутив огонь.
4. Ввести специи. Минут 5 проварить. Выключить огонь. Накрыть крышкой кастрюлю, дать настояться 3 минуты.

Суп с горошком и кукурузой

Диетический (всего 55 ккал) супчик с овощами получится густым и ароматным. По желанию, его допустимо немного разбавить молоком. Консервированный горошек можно заменить мороженным. В этом случае его кладут вариться вместе с картошкой. При подаче горячий суп посыпать зеленью.

Состав:

• 2000 мл воды;
• 600 г кукурузы (из банки);
• 8 ст.л. гороха;
• 4 крупные картофелины;
• 0,7 л молока;
• 2 ст.л. муки;
• по 2 морковины и луковицы;
• 2 сельдерея (стебли);
• 4 чесночных зубка;
• 60 мл постного масла (без запаха);
• Зелень укропа, перец и соль – по предпочтениям.

Рецепт приготовления:

1. Толстодонную кастрюлю поставить на плиту, включив ее на среднюю температуру. Влить масло и всыпать нашинкованные кубиками овощи – морковь, сельдерей, лук. Чеснок выдавить при помощи чеснокодавки. Обжарить компоненты в течение 7 минут. Залить молоко.
2. Как только молоко с овощами вскипит, присоединить картошку, предварительно очистив клубни и нарезав кусками. Проварить 10 минут.
3. После поперчить, всыпать необходимое количество соли. Выложить горох и кукурузу (без юшки). После того как суп вскипит, поварить его около 5 минут.

Мясной суп с консервированной кукурузой (с фото)

• мясо — 300 гр
• картофель — 2 шт
• кукуруза — 1 банка
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• фасоль — 100 гр
• томаты в собственном соку — 200 гр
• масло для жарки
• соль, перец

Приготовим мясной бульон.

Морковь и лук обжарим на растительном масле.

Добавим в бульон порезанный картофель, зажарку, соль.

Затем замороженную фасоль, помидоры и кукурузу.

Готовим на медленном огне около 20 минут до готовности картофеля.

Приятного аппетита!

Суп с консервированной кукурузой и сыром (пошагово с фото)

• 1-2 средних картофелин
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 небольшой красный болгарский перец
• 1,5 литра куриного бульона
• немного отварной курицы (не обязательно, у меня просто осталась с супового набора, поэтому решила добавить)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 плавленых сырка
• немного свежей зелени
• немного растительного масла для пассеровки.
• соль, перец по вкусу.

Лук и чеснок мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной тёрке.

В толстостенной кастрюле спассеровать лук с чесноком и морковью на небольшом количестве растительного масла.

Мелко нарезать болгарский перчик и добавить к луку и моркови; пассеровать ещё минуту-две.

Нарезать картофель кубиком.

Добавить картофель к остальным овощам, залить куриным бульоном. Дать закипеть, затем убавить огонь и варить минут 15 (до готовности картофеля).

Когда картофель будет готов, добавить плавленый сыр (лучше порезать его на кусочки, чтобы быстрее растворился). Посолить и поперчить суп.

Когда сыр полностью растворится, добавить кукурузу (предварительно слив с неё жидкость).

Мелко нарезать зелень. Когда суп вновь закипит, добавить зелень и снять с огня.

Подавать суп горячим. Приятного аппетита!